MundoRecetas.com

Este licor siempre se ha hecho en casa? la f?rmula no se hasta cuando se remonta. Yo lo preparo c**o lo hacía mi madre y mi abuela. Se toma bien en cualquier momento y quizás por eso se ofrec?a siempre que alguien ven?a a casa: ?quieres una copa de licor? ? No había que especificar que se trataba de licor de café



Los ingredientes:

medio kilo de cafe tueste natural bien molido
2 litros de aguardiente seco
almíbar
1 litro de agua
1 kilo de azúcar

Se pone a macerar el café con el aguardiente seco... se le añade un almíbar y se filtra



http://www.recetasdemama.es/2007/11/licor-de-cafe/

En mi pueblo es muy tipico este licor y lo llamamos arresoli. Y está muy bueno!!!!!!!!!

Lunarillos escribió:En mi pueblo es muy tipico este licor y lo llamamos arresoli. Y está muy bueno!!!!!!!!!

?Cual es tu pueblo?

No lo conocía... me lo apunto!

Yita escribió:No lo conocía... me lo apunto!

Ya verás que rico

?Sólo se puede tomar una?????


QUE PELIGRO TIENE ESTA RECETA

comoju escribió: ?Sólo se puede tomar una?????


QUE PELIGRO TIENE ESTA RECETA

Que va, puedes tomas todas las que quieras... mi padre cec?a que lo que bajaba el alcohol lo levantaba el café... un equilibrio perfecto