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200g de mantequilla
250g de azúcar
4 huevos
2cdas de rhun
50g de nueces picaditas
100g de frutas confitadas variadas
50g de pasas
1cdita de canela molida,clavo molido y una cdita de café soluble
300g de harina y un sobre de levadura Royal
preparación:
En un cuenco se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera un aspecto de pomada. Separar las claras de las yemas y reservar. Las yemas se añade al cuenco y se remueve,se añade el ron las nueces, las frutas, las pasas,la canela, el clavo y el café
luego se añade la harina junto con la levadura hasta formar una masa homogénea y por último las claras batidas a punto de nieve
se vierte a un molde hondo engrasado y se hornea a temperatura moderada más o menos una hora segun el horno ah,el horno precalentado
Espero que os guste a todas y a todos y buen apeti

ummm!!!!!!!!!! q ricooo!!, este es tipo de dulce q le encanta a mi madre, asi q me la copio para darle una sorpresilla. Gracias por la receta

si, yo había oido hablar de este tipo de pan ???una fotooo kien lo haga!!!

Este pan lleva el mítodo de hacer torta, no?? porque nunca habia leido lo de las claras montada para pan.....asi que quedara c**o una torta , más que c**o un pan, o no??

Bueno yo lo voy a hacer esta tarde.....lo único que no tengo es ron, pero no se lo pongo , no importa.......solo para probar que tal...la próxima vez le pongo el ron....me llama la atenci?n este pan de Navidad.....sobre todo por eso de las claras montadas lo cual siempre le da mucha suavidad a las tortas....

Veremos que tal me sale... luego les cuento....

gracias por la receta,tomo nota y haber si lo hago,nunca antes habia oido hablar de el..a mi me encantan estas recets

pues tienes razón aunque lel llaman pan la textura es c**o una torta,es una receta sacada de una amiga de mi madre que es monja y este tipo de dulce lo hacen para ellas en navidad . Es muy rico no he puesto foto porque la verdad no se poner fotos en el foro a ver si aprendo

Acabo de meter la torta o pan de Navidad en el horno les cuento mi experiencia al hacerla y cómo la hice...
Bueno tratú de ajustarme lo más que pude a la receta, pero c**o no tenia todos los ingredientes sustitu? unos por otros. A ver...clavo no tenia asi que puse nuez moscada, ron no tenia asi que puse sangr?a, nueces no tenia asi que puse almendras en trozos, todo lo demás tenia tal cual, además agregu? vainilla liquida de esa negra americana.

Les puedo decir que la textura fantástica y el sabor ni se diga, además esa cucharadita de café le da un gusto increible....precalentú el horno a 180 grados C y ahora la tengo horneando ya se las mostrar? en un rato, pero creo que va a salir muy buena si me sale mal no se las muestro

Bueno chicas hasta más tarde....y mil gracias por esta receta a a la autora....la monja amiga de la madre de Amparius y a Amparius por supuesto por compartirla con nosotros

Edito para darles un truco con la claras....batir las claras siempre con la mitad del azúcar que lleve la receta y la otra mitad con las yemas, esto le da más volumen a las claras y queda más esponjosa la torta.... esto lo aprend? en la receta del biscocho de la Familia Rico y en las recetas americanas tambiénlo dice....... les cuento que está creciendo muchísimo ahora la torta....

no le gusted que no puso la foto

es verdad....
yo me he quedado con las ganas

KANAIMA MUJER!!!!!!!!!!! DA SE?ALES DE VIDA...!

Aquí se las dejo chicas, aunque la puse tambiénen un post...





Corte de la torta:




Se las recomiendo Gracias Amparius por la receta, está super