MundoRecetas.com

Bueno,hoy he hecho para cenar Pastel de Gambas y Mejillones,se me a quemado un poco el Hojaldre pero estaba buenisimo








Pastel de Gambas y Mejillones

Ingredientes:

- Un rollo de masa de hojaldre nestl?
- 500gr de mejillones
- 300gr de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 diente de ajo
- 1,5dl de nata
- 3 huevos
- Pimienta negra molida
- Sal

Preparación:

Extender el hojaldre y colocarlo en un molde de 3cdm de altura y metelo en el horno a 200º durante 15min.
Colocar en el hojaldre los mejillones alternando con las gambas.(Yo lo he comprado las dos cosas congeladas y pelado todo, así solo era descongelar y listo)
En un bol picar muy fina la cebolleta y el ajo,lo doramos un poco en una sarten y luego,lo mezclamos con los huevos batidos,el queso fresco a trocitos y la nata.Ponerlo a punto de sal y pimienta y echarlo todo en la pasta de hojaldre.
Ponerlo en el horno durante 30- 35min a unos 100º y ya se puede servir!

Qué rico, Esterfi. ??¿Me encantan los mejillones!!! Nunca he hecho un pastel con hojaldre. Tengo que probarlo.

Lunarillos escribió:Qué rico, Esterfi. ??¿Me encantan los mejillones!!! Nunca he hecho un pastel con hojaldre. Tengo que probarlo.

Pues si te encantan los mejillones,pruebalo,porque está buenisimo

QUE BUENA PINTA TIENE ESTRFI!!


NO TE SOBRARIA ALGO PARA MI VERDAD?

GRACIAS POR LA RECETA!!! UXIA

que bueno debe estar ESTERFI UN BICO

UXIA23 escribió:

QUE BUENA PINTA TIENE ESTRFI!!


NO TE SOBRARIA ALGO PARA MI VERDAD?

GRACIAS POR LA RECETA!!! UXIA

Pues sobraron 2 trocitos,pero se los a guardado mi madre para cuando llegue hoy de trabajar,comerselos

Me alegro de que te guste

roski escribió:que bueno debe estar ESTERFI UN BICO

Yo era la primera vez que lo hacia y me a encantado

que rico !!!!!!!!!!!!!!!

anda mira tu que idea,yo pensaba que mas bien seria tipo pate...te ha quedado muy bien,creo que apuntare la receta

muchas gaciasssss