PASTELILLOS DE BACALAO
Publicado: 14 Nov 2007 08:02
OS DEJO AQUI UNA RECETA QUE TIENE ECHO MI MADRE Y QUE TIENE APUNTADA EN SU BLOCK DE RECETILLAS...
500 G DE BACALAO
2 HUEVOS
1 KILO DE PATATAS
30 G DE MANTEQUILLA
PEREJIL, PIMIENTA, NUEZ MOZCADA Y CEBOLLA.
Ponemos el bacalo a remojo durante 24 horas, cambiando el agua varias veces para que desale bien.Ponemos a cocer la patatas enteras y peladas en agual, a media pocion añadimos el bacalao, cuando este too cocido lpo sacamos todo y lo machacamos con un tenedor, lo mezclamos bien y le echamos la cebolla picada y pasada por la mantequilla y la mantequilla derretida. la nuez moscada, perejil y pimienta echamos los huevos batidos y lo dejamos reosar un poco. Luego coges porciones , haces unas bolias con ellas y luego las aplastas un poco, las pones en una bandeja para horno sobre una capiita de harina, y las doramos en el horno.
Espero que os guste!! uxia
500 G DE BACALAO
2 HUEVOS
1 KILO DE PATATAS
30 G DE MANTEQUILLA
PEREJIL, PIMIENTA, NUEZ MOZCADA Y CEBOLLA.
Ponemos el bacalo a remojo durante 24 horas, cambiando el agua varias veces para que desale bien.Ponemos a cocer la patatas enteras y peladas en agual, a media pocion añadimos el bacalao, cuando este too cocido lpo sacamos todo y lo machacamos con un tenedor, lo mezclamos bien y le echamos la cebolla picada y pasada por la mantequilla y la mantequilla derretida. la nuez moscada, perejil y pimienta echamos los huevos batidos y lo dejamos reosar un poco. Luego coges porciones , haces unas bolias con ellas y luego las aplastas un poco, las pones en una bandeja para horno sobre una capiita de harina, y las doramos en el horno.
Espero que os guste!! uxia
Me apunto la recetilla de tu madre Ux?a 
