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Tu carpachio está buenisimo, las franbuesas con tanta emusi?n se desintegraron ajajjajaa pero bueno ahí quedaron desintegradas y todo



Ahora te pregunto ¿c**o leches quemas ese licor!, mira qué lo calente y todo pero no quemaba ni pa dios.

?Así estoy que no digo cencerro claro!

Pues aun que sea desintegrado y sin quemar tiene una pinta divina

que bonitoooo.....me ha encantadooo

Lo siento, lo siento....pero no he podido evitar meter la cucharilla

en dos palabras im---prezionante

TE ha quedado de lujo

La frambuesas es normal que se deshagan con el meneo, pero lo importante es el sabor asi que... y el licor lo primero es que tiene que ser de 40 o 43 ?, es decir a triple seco de larios o cointreau (o c**o se escriba...) si lo haces con licor de naranja ese que es parecido al de manzana verde, melocoton ect... no arde por que tiene 20 ? o asi, yo lo caliento todo un poco antes y luego saco una cucharada y la caliento con el mechero hasta que la pasar el mechero por el licor arda, luego la acerco al plato y ya esta, otra opcion, mas peligrosa es poner el licor en una sarten, prenderlo y mientras esta ardiendo echarlo sobre el plato... pero par esto hay que tener muchisimo cuidado.


Me alegro de que te halla gustado
y enhorabuena por uqe te ha quedado precioso.


Kenty

chiqillo que he puesto cointreau pero eso no ardia ni a tiros lo de la peligrosidad de la sartén me lo apunto mi hijo, pero ya lo tenía en el plato y lo el mechero ni idea ¿no fumooo!

Meri ?que pinta tan buenisima!!!!!!!!!!

Kenty, hoy no me ha dado tiempo de ir al C.I. a por las frambuesas pero esta receta la tengo apuntadiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisma.

Pos a mi me arde asi... calentandolo todo un poco y luego poniendo un poco en una cuchara y calentandolo con una mechero hasta que empiece a arder-...

De todas formas lo del flambeado es sobre todo por quitarle el alcohol al licor , por que si no puede ser un pelotazo... pero con el licor sin quemar esat tb rico (mas fuerte eso si)

Kenty

Te ha quedado de lujo, que buena pinta, riquisimaaa!!!!!!

Kenty escribió:
De todas formas lo del flambeado es sobre todo por quitarle el alcohol al licor , por que si no puede ser un pelotazo... pero con el licor sin quemar esat tb rico (mas fuerte eso si)

Kenty

Qué me vas a contar a mí que casi me tuve que acosatar Pero rico esta ?eh!