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Aunque estoy a dieta no he podido resistirme a esta exquisitez y hoy me la he saltado.

Os la pongo por si alguien la quiere hacer. Es muy facilita y muy rica.

Huevos a la hortelana.

Se pelan las patatas y se cuezen con agua y sal. Una vez cocidas las cortamos en trocitos.
Se cuezen los guisantes por separado de las patatas.
Se pican la cebolla y los tomates muy picaditos y se rehogan en una sarten con aceite de oliva extra.

Cuando ya esten rehogadas se echa a la sarten las patatas, los guisantes, el chorizo y el jamon y se le echa a gusto sal y pimienta. Dejamos al fuego un ratito más para que se mezclen bien los sabores
de los ingredientes.





Ponemos todo en una fuente barro (o en varias fuentes individuales) todo lo anterior .



y le cascamos los huevos encima.


Lo metemos al horno para que se hagan los huevos. El tiempo de
horno es a gusto de cada uno, segun nos gusten más o menos
hechos los huevos.


Os aseguro que estan buenismos y llena bastante por lo que no hace
falta segundo plato.

Espero que os guste

vaya pedazo de recta y tiene una pinta buenisima,anoto la receta...

Yo creo que mereci? la pena saltarse la dieta, aunque eso tiene mucha verdurita . Tienen una pinta genial

pinchita escribió:Yo creo que mereci? la pena saltarse la dieta, aunque eso tiene mucha verdurita . Tienen una pinta genial

Ja ja, mucha verdurita y mucho choricito tambien.....

mujer....pero es que la verdura es buena para el cuerpo y el choricito es bueno para el esp?ritu

pinchita escribió:mujer....pero es que la verdura es buena para el cuerpo y el choricito es bueno para el esp?ritu

Que razon tienes con lo del choricito.......

madre mia maribele
que maravilla!!!!!
a ver si los hago la proxima semana

Lisi escribió:madre mia maribele
que maravilla!!!!!
a ver si los hago la proxima semana

Hazlos que a Jose le van a encantar... y a ti tambien, claro.
Y ademas se hacen muy faciles y en muy poco rato. Ya me contaras si los haces.

Ay Se?or, pero que cosa mas rica!!!!, si el que el choricito le tiene que dar un sabor especial.......

marijose escribió:vaya pedazo de recta y tiene una pinta buenisima,anoto la receta...

Hazla que te va a encantar y ya ves que no hay que tener ingredientes especiales.