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Ingredientes

6 manzanas (cada uno la q mas le guste)
150 gr de mantequilla
260 azucar
4 huevos
4 tazas de harina 1 sobre levadura

Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.

Reservar los corazones y las cascaras para hacer la mermelada.

Batir la mantequilla con la azucar. Luego se añaden los huevos y por último la harina poco a poco.

Luego se añade la manzana.

Se mete en el horno previamente precalentado. Se deja 1 hora a 250º o hasta q a pincharla salga limpio.

Desmoldear y dejar enfriar para pomer la mermelada por encima.

Mermelada:

Se pone a calentar las cascaras y corazones con un poco de agua. Cuando esten blandas se añade un poco de azucar.

Esperar a que espese, luego se cuela la compota y se deja espesar en el fuego otra vez, se deja enfriar y se pone encima de la tarta.

Nota: se puede poner mermelada comprada si hay prisa

Nota: se puede servir con unas natillas muy liquidas en el fondo del plato y con unas gotas de crema de caramelo (se hace un caramelo con azucar moreno y luego se pone un poco de nata liquida y se deja reducir).

Espero que os guste a todos.

Me encantan las tartas de manzana!
gracias.

malena escribió:Me encantan las tartas de manzana!
gracias.

a mi tb ya colgare alguana receta más

Me encantaaaaaa y lo que más me gusta es esta versión de mermelada, porque siempre se le pone de melocotún y yo le tengo alerg?a. Gracias por compartir la receta de tu abuela

que rica esta tarta de tu abuela, gracias y ya la probaré

?Muy buena! Muchas gracias

Muy rica. Tu abuela debe ser una gran cocinera.

Lo que combina muy bien con las manzanas es la canela, cuando hago tortas con manzanas, las corto y las espolvoreo con canela antes de colocarlas en la masa. En esta torta debe quedar muy bien.
Saludos!

pinchita escribió:Me encantaaaaaa y lo que más me gusta es esta versión de mermelada, porque siempre se le pone de melocotún y yo le tengo alerg?a. Gracias por compartir la receta de tu abuela

de nada, me encata compartir recetas de la abuela ya iran saliendo mas.

una saludo ender

natalia escribió:que rica esta tarta de tu abuela, gracias y ya la probaré

seguro q te sale riquisima, un saludo ender