MundoRecetas.com

Queridos amigos y amigas del foro,
estoy en Londres,visitando a mi novio que vive con su padre los dos solos y...sobreviven a base de comida a domicilio y congelados.c**o podeis suponer...me ha encantado estar todo el dia metida en la cocina haciendo platos exquisitos(se intenta lo mejor posible,eso si con mucho amor) para ellos.
Ayer hice patatatas panadera pollo al ajillo y...mi receta estrella de espinacas que (creo) he descubierto...
vereis...a mi el sabor de la nata no me gusta...y es un problema pues hay muchas recetas que suenan muy apetecibles pero si tienen un sabor muy fuerte a nata no puedo comerlas porque me desagrada mucho.
En fin ahi va la receta

Espinacas(frescas o congeladas)
Ajo
Cebolla
1cubito de caldo de pollo
1trocito de mantequilla
y.....MASCARPONE!!!

mmmm q delicia!!

bueno es muy facil

salteo un poco el ajo y la cebolla
si las espinacas son frescas las agrego al salteado
si son congeladas las hiervo primero y luego las anado al ajo y la cebolla
desmenuzo el cubito de caldo...
y a agrego una terrina de mascarpone
y ya esta!!
ya tengo unas espinacas a la crema sin usar nata,ni leche ni harina...
simples y deliciosas!!
probadlas!!
un besazo a todos

p.d.perdonadme los acentos y demas este es el ordenador ingles de mi novio y...no se puede!!!
p.d.IIgracias por vuestra ayuda siempre...todos sois encantadores

Tienen muy buena pinta, y a mi me encantan las espinacas. Cuando compre el mascarpone las hago!!

Gracias

que bueno que tiene que estar, buenisimo!!!!!

Buena idea Joy, gracias

Muchas gracias, las probaré con mascarpone . Dejales el frigor?fico y el congelador llenos, creo que te estarán eternamente agradecidos

habrá que probarlas tienen que estar muy ricas

Una idea genial lo del mascarpone............ sin duda lo probare

Yo tambiénprobaré las espinacas con mascarpone. Además le daré utlilidad a la media tarrina que me sobra cuando hago la tarta de queso.
Ideas geniales. Es que me encanta este foro!!!!!!

yo las hago algunas veces con mascarpone y le pongo tambien bacon, pero no le pongo ni ajo ni caldo