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no se si sera un plato gallego,yo lo conozco asi y es una manera mas de comer caliente y muy facil de hacer.
INGREDIENTES:
garbanzos(hechados en remojo el dia de antes)
1 manojo de acelgas
harina
aceite
1 cebolla
un poquito de pimenton

una loncha gruesa de jamon serrano.
yo pongo los garbanzos en la olla express a que se cuezan.
corto las acelgas solo las hojas,y se las añado .
en una sarten sofrio una buena cebolla picada y cuando esta medio hecha le pongo el jamon a taquitos y le añado un poco de pimenton rojo dulce se lo hecho a la olla y en la misma sarten tostamos la harina 3 o 4 cucharas cuando tenga el colorcitomarron se lo añadimos a la olla y movemos todo dejamos que se cuezan las acelgas y se mezchen los sabores y ya esta.
esta bueniiiiiiiiiiiiiisimo y tiene un sabor especial.

yo le añado una pastilla de avecren

No conocía esta receta... c**o me gustan los garbanzos... la próxima vez hago prueb así?
Yo pongo los garbanzos con espinacas, nunca los pongo con acelg así?

Hoy que refresc? un poquito, casi que me los comería, si no estuviera arruinada c**o estoy y tomando antibi?ticos Gracias

Parece muy rica y ademas a mis peques les encantan los garbanzos

Bueno yo los hago de otra manera pero esta receta tiene pinta de estar muy buena. La probaré