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Buenas a todas y todos, soy nueva en el foro y necesito que me ayud?is.Me gusta mucho la cocina, pero tema repostería estoy floja, muy floja jeje, el caso es que me gustaría hacer magdalenas y leyendo la receta he visto que me hace falta 150g de manteca blanca, la duda es si se usa manteca especial de repostería (no se si existe, ni donde se compra) o manteca de cerdo... También me gustaría que me dijes?is si tenéis algún truquillo. Gracias de antemano, y os cuento c**o han salido cuando las haga.

si, es manteca de cerdo.

Hola wapa, ante todo BIENVENIDA!! yo lo suelo hacer con mantequilla, pero si necesitas manteca de cerdo blanca la vende en Mercadona (en la secci?n de loncheados) o en cualquier grande superfice tipo carrefour

Pues ale ya te han contestado, yo tmb lo suelo hacer con mantequilla.

Esperamos ver tus fotitos de madalenas!


y BIENVENIDA ELENA!!

Yo no uso ni manteca de cerdo ni mantequilla.
Aceite de oliva es lo que pongo y además el de mi pueblo que no lo cambio por ninguno.

Yo las suelo hacer con la receta del bizcocho de yogurt y quedan muy ricas y son muy faciles y si estas empezando en esto de la reposteria te van a resultar muy faciles de hacer. y bienvenida al foro.

hola guapetona yo tambien soy nueva. la manteca la compras en cualquier charcuteria suelen venderlas c**o unos rulos y en el frigo te dura por lo menos un año

?manteca de cerdo para las magdalen así yo no lo había o?do en mi vida mantequilla, margarina, aceite de girasol aceite de oliva... pero manteca de cerdo...

en fin, ya nos contarés qué tal te han salido ?y bienvenida!

elena84 escribió:Buenas a todas y todos, soy nueva en el foro y necesito que me ayud?is.Me gusta mucho la cocina, pero tema repostería estoy floja, muy floja jeje, el caso es que me gustaría hacer magdalenas y leyendo la receta he visto que me hace falta 150g de manteca blanca, la duda es si se usa manteca especial de repostería (no se si existe, ni donde se compra) o manteca de cerdo... También me gustaría que me dijes?is si tenéis algún truquillo. Gracias de antemano, y os cuento c**o han salido cuando las haga.

Ya te han contestado las compa?eras, pero yo tambiénte digo c**o Samy, lo mejor es el aceite de oliva, así quedan deliciosas y mucho más sanas que con la manteca de cerdo.

Gracias!! me hab?is sido de gran ayuda, intentaré hacerlas este finde, y os cuento que tal.