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Me han regalado olivas negras y no s? c?mo adobarlas
Publicado: 26 Nov 2007 20:20
por alcoiama
he visto algunas recetitas de adobo, pero son para olivas verdes o moradas.
¿alguien sabe cómo se preparan estas olivas negras maduradas en la olivera?
Muchas gracias
Publicado: 26 Nov 2007 21:29
por JosefinaGonz?lez
Mira este enlace, en la primera página tienes c**o endulzarlas con sosa o con salmuera y ali?os para aceituas verdes y negras y en la segunda tienes c**o edulzarlas con agua de manantial si tienes y otro ali?o para negras de marianquiros
recetas-postt187970.html&postdays=0&pos ... as&start=0
Publicado: 28 Nov 2007 08:58
por maccarena
mira yo te he cogido esta del hormiguero:
machar las aceitunas,dicen q salen mejor,cubrirlas de agua y cambiar esta todos los dias para q pierdan el amargor,c**o un par de semanas.A conyinuacion poner en frascos,y añadir:
sal
vinagre del bueno
ajos
oregano
tomillo
un poco de pimenton picante y agua
Agitar y en unos dias estan listas para comer
Espero te sirva