con el hummus queda fenomenal ensalada tabbouleh
Publicado: 03 Mar 2005 21:52
segun pueda os ire poniendo todos los platitos que podeis añadir a esta cena o comida. Solo espero que os guste, yo me estoy anotando todas las recetas de vuestros guisos para dar de comer c**o es debido a mi bebe, que de momento al menos he aprendido hacer pures de verduritas.
ahi va: ENSALADA TABBOULEH
1/2 taza de bulgar de trigo (tipo cous cous )
(3 tomates maduros cortados en cuadrados
1 taza de perelij fresco finamente ficado
1 taza de cebolla finamente picada
1/3 taza de zumo de limon fresco
sal
1/3 taza de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de menta fresca, muy picadita
Couscous:hervir agua, apartar, echar la semola y un poco de acite de oliva, mezclar y dejar hinchar y separar con un tenedor)
En una ensaladera añadir el bulgar, los tomates, perejil, cebolla, regar con el zumo del limon y sal.
Justo antes de servir, añadir el aceite de oliva, menta, y rectificar de limon y sal si fuese necesario.
ahi va: ENSALADA TABBOULEH
1/2 taza de bulgar de trigo (tipo cous cous )
(3 tomates maduros cortados en cuadrados
1 taza de perelij fresco finamente ficado
1 taza de cebolla finamente picada
1/3 taza de zumo de limon fresco
sal
1/3 taza de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de menta fresca, muy picadita
Couscous:hervir agua, apartar, echar la semola y un poco de acite de oliva, mezclar y dejar hinchar y separar con un tenedor)
En una ensaladera añadir el bulgar, los tomates, perejil, cebolla, regar con el zumo del limon y sal.
Justo antes de servir, añadir el aceite de oliva, menta, y rectificar de limon y sal si fuese necesario.
)..pero tiene una comida riquísima..y de muchos sitios: Marruecos, Siria, L?bano, Egipto....
