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que anoche prepar? un pastel de zapallitos (calabacines) porque encontré una super oferta de ellos en el super.

Prepar? la masa quebrada salada, poniendo además de lo de siempre, cebolla deshidratada, orégano seco y pimienta en la mezcla.

Rehogu? 1 kg de cebollas en medios aros finitos en una nadita de aceite y 100 grs de pancera ahumada que la compré en fetas y la cortú chiquita para que se perdiera entre la mezcla, luego puse los calabacines en la olla encima de eso y los dejé hasta que perdieron toda el agua, los salpimentú, forr? una tortera con 3/4 partes de la masa, la puse unos 8 minutos al horno, la saquí, la rellen? con los calabacines y la tap? con la 1/4 parte que me quedaba de masa. Horno mediano hasta que estuvo doradita y la dejé enfriar (quedé un poco tibia)

No se imaginan que rica estaba

tiene una pinta estupenda pero yo eso de las tapas...se me da fatal ops:

chacha escribió:Yo si que me la imagino...DE MAGAZÍN!!!

Creo que toda la gracia estaba en la masa, con decirte que hoy volví a comprar y la prepar? y puse al freezer para otro día

Si me imagino lo divina que te quedé porque eres una experta..... y me has dado una idea para hacer este finde, siempre tengo calabacines y voy a hacer una masa rápida de empanada con la Thermo, así que ya esté....

wald escribió:tiene una pinta estupenda pero yo eso de las tapas...se me da fatal ops:

¿Perosí! con lo que me sobr? hoy de masa (hice de más a prop?sito) acabo de meter al horno en forma de galletas y espolvoreadas con sal gorda, para aperitivo

IlianaBenitez escribió:Si me imagino lo divina que te quedé porque eres una experta..... y me has dado una idea para hacer este finde, siempre tengo calabacines y voy a hacer una masa rápida de empanada con la Thermo, así que ya esté....

No te olvides de condimentar la masa, verás que ?xito tendré

iam iammmmmmmmm con lo que me gustan los zapallitos........... me encanta este paste Susu!
Gracias por compartirlo.
Una preguntita, esa nota que agregaste sobre congelar, era la masa o un pastel de zapallitos?

Besos, Diana

lazywombat escribió:iam iammmmmmmmm con lo que me gustan los zapallitos........... me encanta este paste Susu!
Gracias por compartirlo.
Una preguntita, esa nota que agregaste sobre congelar, era la masa o un pastel de zapallitos?

Besos, Diana

Un pastel grandote, todo hecho, pero sin cocinar la masa, listo para el horno

de todas formas la masa quebrada se congela muy bien, pero es tan fácil de hacer, que yo nunca la congelo sola.

Susana Olivero escribió:

lazywombat escribió:iam iammmmmmmmm con lo que me gustan los zapallitos........... me encanta este paste Susu!
Gracias por compartirlo.
Una preguntita, esa nota que agregaste sobre congelar, era la masa o un pastel de zapallitos?

Besos, Diana

Un pastel grandote, todo hecho, pero sin cocinar la masa, listo para el horno

de todas formas la masa quebrada se congela muy bien, pero es tan fácil de hacer, que yo nunca la congelo sola.

no te queda algo acuoso el zapallito al congelarse?