MundoRecetas.com

Mirad, el domingo vienen unos amigos a comer, voy a hacer solomillos de cerdo con mostaza y manzanas, pero no se que poner de entrante..................... ¿alguna idea???? estoy c**o colapsada y ademas tiene que ser algo que pueda dejar hecho el dia antes por que por la mañana quieren ir de excursion

Seguro que vuestras mentes brillantes me sacan del atolladero

Graciasssssssssssss

K TAL UN PASTEL DE CABRACHO, SIN COMPLICARTE MUCHO

louison escribió:K TAL UN PASTEL DE CABRACHO, SIN COMPLICARTE MUCHO

En principio habia pensado en un pastel de verduras, pero este tambien estaria muy bien, el problema es que somos muchos y quizas tendria que hacer dos.

Tienes la receta de este pastel????

Gracias guapo

SI TIENES CABRACHO A MANO LO CUECES Y LO DESESPINAS
TOMATE SAL PIMIENTA BLANCA HUEVOS Y NATA
TAMBIEN PUEDES UTILIZAR CUALQUIER PESCADO, c**o FILETE DE MERLUZA CONGELADA ENTONCES YO LE A?ADO PALITOS DE CANGREJO
A VER SI TE DIGO DE MEMORIA LOS GRAMOS
250GR DE PESCADO
200CL DE NATA
UN BOTE DE TOMATE
4 O 5 HUEVOS SEGUN TAMAÑO
2 O 3 PALITOS DE CANGREJO
TE HARA GRACIA PERO YO LO HAGO A OJO Y VOY PROBANDO
POR ESO NO RECUERDO BIEN LOS PESOS
UN BESO

Podrias hacer una lasagna o unos canelones. Los haces casi completamente, y antes de comer les pones un poco de queso y los metes otros 15/20 minutos al horno. Se pueden preparar tambien el dia antes, o incluso mas dias antes y tenerlos congelados.

louison escribió:SI TIENES CABRACHO A MANO LO CUECES Y LO DESESPINAS
TOMATE SAL PIMIENTA BLANCA HUEVOS Y NATA
TAMBIEN PUEDES UTILIZAR CUALQUIER PESCADO, c**o FILETE DE MERLUZA CONGELADA ENTONCES YO LE A?ADO PALITOS DE CANGREJO
A VER SI TE DIGO DE MEMORIA LOS GRAMOS
250GR DE PESCADO
200CL DE NATA
UN BOTE DE TOMATE
4 O 5 HUEVOS SEGUN TAMAÑO
2 O 3 PALITOS DE CANGREJO
TE HARA GRACIA PERO YO LO HAGO A OJO Y VOY PROBANDO
POR ESO NO RECUERDO BIEN LOS PESOS
UN BESO

Gracias por la receta, yo tambien hago muchas cosas a ojo y cuando lo tengo que poner aqui me las veo y me las deseo para poner las cantidades
Pero es que vamos a ser 12, creo que seria mejor hacer 2 ¿no?

Pippi escribió:Podrias hacer una lasagna o unos canelones. Los haces casi completamente, y antes de comer les pones un poco de queso y los metes otros 15/20 minutos al horno. Se pueden preparar tambien el dia antes, o incluso mas dias antes y tenerlos congelados.

Yo hago muchos canelones y de muchos rellenos, pero es que creo que con el solomillo detras seria mucha comida ¿no te parece?

Gracias bonita

Pues a `m? esa carne me pide unas patatas asadas por la mitad con pimienta y pintadas en aceite, al horno hatsta que están blanditas, y de entrante unas berengenas rellenas de calabacín asado, la carne de la berengena, un poquito de tomate, y gratinados con parmesano. Sin más salsas, ya que tienes la mostaza para el segundo, así quedaría muy equilibrado.

K NADIE SE KEDE CON HAMBRE
SI HAZ DOS.
SI UTILIZAS UN MOLDE DE CAKE
YO LO UNTO DE MANTEQUILLA Y EN EL FONDO PONGO UNA TIRA DE PAPEL PARA HORNO
PARA PRESENTARLO PUEDES CORTAR LECHUGA (ICEBERG) EN JULIANA Y ZANAHORIA RALLADA,(DE LA DE BOTE) UNOS MINIBISCOTES Y DOS SALSAS. MAHONESA Y SALSA ROSA (MAHONESA, KEPCHUP, CO?AC Y PIMIENTA BLANCA) ASI LA HAGO YO
UN BESO

Nuvol, tambien puedes hacer de primero, una terrina de verduras, y ademas es mejor dejatla de un dia para otro.
Si quieres me lo dices y te paso la receta