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holaaaaaa!!!!
a ver si algun@ canari@ me puede ayudar. Es que aki no los he visto, pero en canarias, por lo menos en Tenerife, por estas fechas se venden unos pasteles que estan bueniiiiiiisimos. Son c**o de hojaldre rellenos de cabello de angel y recubiertos de azúcar, os suenan???
Lo que yo querr?a es la receta, porq c**o este año no voy a ir por navidad pues me quedare sin probarlos y ya tengo morri?a,


un besito y muchas gracias

hija soy canaria,.. pero ahora mismo no caigo,..?te refieres a una Herradura? lo digo porque es de hojaldre y de cabello de ?ngel,.. yo es que éste último no me gusta,.. puede que por eso ..no caiga,.. al que tú te refieres,.. a ver si alguna canaria, te puede ayudar, mejor que yo

besos bego

hola, es que puede que solo sean de tenerife. ademas por la zona norte son muy famosos y hay pastelerias que viven de eso en estas fechas. Son redondos muy crujientes y por dentro tienen cabello de angel,pero muy poco.
es q no recuerdo c**o se llamaaaaaaaaaaannn.... yo siempre los pedia por pasteles y ya se sabia lo que era jejeje!!!!!
Muchas gracias por intentar recordar, a ver si alguien me ayuda aunque sea con el nombre para poder buscar la receta.

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jo!! parece que nadie sabe de lo que hablo. Seguro que no me se explicar y por eso nadie sabe, seguro que en cuanto diga el nombre o consiga una foto sabremos, pero claro.....

Hola pipi...te dejo este enlace a ver si te ayuda, hay unas truchas de cabello de angel, no sé si serán esas a las que te refieres..echa un vistazo y nos dices...por cierto, tiene unos postres riquísimos pero sin receta, claro

http://www.eladerno.com/

muchas gracias vicky!! pero eso son truchas hechas con obleas de empanadillas, lo q yo digo son pastelitos hechos con masa de hojaldre.

muchas gracias de todos modos, intentare hacerlos con imaginacion,a ver que queda.


un besito

hola. yo creo que se lo que dices. en mi pueblo en una pasteleria hacen unos hojadres c**o por encima cabello de angel y luego otro poquito c**o de hojaldre pero a dibujitos y estan buenisimos.....
yo no se la receta lo mas parecido que encontre por ahi es esto:

http://laposadadelbosque.blogcindario.c ... angel.html


http://www.novarevista.com/recetas/Bayo ... nales.html



http://lodecarlosvalencia.blogspot.com/ ... angel.html


aver si te sirve algo de esto.

al fiiiiiiiiiinnn!!!!!!!!!!
ya se c**o se hacen los pastelitos y son de lo mas sencillo, una amiga de mi madre me dio la receta.

con masa de hojaldre, se cortan dos circulos por pastel, encima de uno se pone un poco de cabello de angel y se cubre con el otro c?rculo, se meten en el horno y cuando esten un poco dorados se sacan y aun calientes se espolvorean con bastante azúcar. Una vez frios a comer!!!!!!!!!!!!

muchas gracias a todas por ayudarme