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Si os gustan las espinacas no dejeis de hacerla.
Aquí recién sacada del horno

Al corte

Mi hija Raquel que dijo que tanto hacer fotos a la comida sola no podía ser y que le hiciera una a ella. Con la sonrisa que puso, cualquiera diréa que le gustan las espinacas

La recetita:
Ingredientes:
Masa: 2 tazas de harina, 50 gr de manteca (yo le puse un poco más, porque creo que mi "taza" era demasiado grande), sal y 1/2 taza de agua
Relleno: 2 paquetes de espinacas congeladas, 1 cebolla picada fina (yo puse algo menos), 1 diente de ajo picado, 3 cucharadas de aceite, 1 taza de queso rallado (1 paquete), 2 huevos, sal y condimento (yo le puse pimienta)

Trabajar la harina conla sal y la manteca hasta formar grumos. Añadir poco a poco agua y amasar hasta obtener una masa homogénea y tierna. Dividirla en dos

cocinar y escurrir las espinacas. picar y saltear en el aceite con la cebolla y el ajo. Agregar el queso y los huevos, la sal y los condimentos.

Forrar con una parte de la masa un molde, rellenar con las espinacas. Se pueden hacer unos agujeros en el relleno y poner un huevo crudo en cada uno (yo puse 4), tambiénse pueden poner huevos cocidos troceados
Tapar con la otra mitad de la masa.
Hornear a 200º unos 40 minutos.

Pues sale muy sonriente para no gustarle las espinacas

Muy buena la receta,me la apunto

Muy buena

Mi madre la hace con hojaldre y con acelgas, en vez de espinacas

Tendr? que probarla así

Gracias por la receta

Esterfi escribió:Pues sale muy sonriente para no gustarle las espinacas

Muy buena la receta,me la apunto

Si, hoy está de buenas y se r?e hasta con espinacas

ARANPE escribió:

Muy buena

Mi madre la hace con hojaldre y con acelgas, en vez de espinacas

Tendr? que probarla así

Gracias por la receta

S? tambiénvi esa receta, y la puedes hacer mezclando acelgas y espinacas.
Mi madre creo que la hacía tambiéncon acelgas (no me acuerdo bien, hace ya muchos años que no la hace), pero no con hojaldre. Debe quedar muy rica también

que pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa te ha quedado espectacular gracias por la receta.

que delicia estara de rechupete

Que buenaaaaaaaa con lo que me gustan las acelgas y las espinac así??? SEguro que la hago

elfa300 escribió: que pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa te ha quedado espectacular gracias por la receta.

Pu?bala ya verás que rica

bettuneta escribió: que delicia estara de rechupete

A mi me gusted, en mi casa no tanto, pero es que las espinacas c**o que no les van mucho. Lo único es que cuando la vuelva a hacer voy a condimentarla un poco más, pero ya te digo que a mi me pareció muy rica así.