Crujientes de chocolate
Publicado: 08 Dic 2007 23:55
Un postre fácil y rico que no necesita horno.
A ver qué os parece.
CRUJIENTES DE CHOCOLATE
Ingredientes:- 275 gr de chocolate negro
- 100 gr de mantequilla
- 75 gr de chocolate con leche u otra variedad
- 75 gr de galletas Digestive
- 50 gr de nueces a trozos
- 100 gr de chocolate blanco
- un puñado de pasas(opcional)
Podemos usar otros frutos secos y tambiénpasas.
Instrucciones:
Derretimos el chocolate negro y la mantequilla y dejamos enfriar.
Mientras, troceamos el resto de los ingredientes y los incorporamos al chocolate fundido, poniendo en último lugar el chocolate blanco.
Ponemos la mezcla en una hoja grande de papel para horno, díndole forma alargada hasta unos 35 cm.
Envolvemos la mezcla con el papel y apretamos para darle una forma compacta. Retorcemos los extremos del papel c**o un caramelo y lo enfriamos en el frigor?fico hasta que endurezca.
Quitamos el papel y cortamos el tronco en rodajas de 1 cm aproximadamente.
Guardamos en lugar fresco.
Podemos hacer dos rollos en vez de uno, porque son más manejables.
Al cortar hay que tener cuidado, porque si está muy duro se rompen las rodajas o si se cortan muy delgadas.
Le añadí unas pasas que tenía, no sé que cantidad.
Ya casi nos lo comimos todo, creo que sólo quedan 2 m¿seras rodajas
Besitos.
A ver qué os parece.
CRUJIENTES DE CHOCOLATE
Ingredientes:- 275 gr de chocolate negro
- 100 gr de mantequilla
- 75 gr de chocolate con leche u otra variedad
- 75 gr de galletas Digestive
- 50 gr de nueces a trozos
- 100 gr de chocolate blanco
- un puñado de pasas(opcional)
Podemos usar otros frutos secos y tambiénpasas.
Instrucciones:
Derretimos el chocolate negro y la mantequilla y dejamos enfriar.
Mientras, troceamos el resto de los ingredientes y los incorporamos al chocolate fundido, poniendo en último lugar el chocolate blanco.
Ponemos la mezcla en una hoja grande de papel para horno, díndole forma alargada hasta unos 35 cm.
Envolvemos la mezcla con el papel y apretamos para darle una forma compacta. Retorcemos los extremos del papel c**o un caramelo y lo enfriamos en el frigor?fico hasta que endurezca.
Quitamos el papel y cortamos el tronco en rodajas de 1 cm aproximadamente.
Guardamos en lugar fresco.
Podemos hacer dos rollos en vez de uno, porque son más manejables.
Al cortar hay que tener cuidado, porque si está muy duro se rompen las rodajas o si se cortan muy delgadas.
Le añadí unas pasas que tenía, no sé que cantidad.
Ya casi nos lo comimos todo, creo que sólo quedan 2 m¿seras rodajas
Besitos.
que buenas se ven!!!! me parece una idea fantástica! 
