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Ayer me puse a cocinar de nuevo y aquí os dejo mi nuevo experimento ,la encontré en un libro de cocina balear ,pero cambió un poco las cantidades a mi gusto.

TALLARINES CON BACALAO (maripepa)
Ingredientes :
350 grs de bacalao ( 2 trozos de lomo)
500 grs de tallarines
200 grs de guisantes
1cebolla grande
? kilo de tomate entero
perejil ,aceite ,sal y pimienta.

Elaboración :
Desalar el bacalao el dia anterior
Asar el bacalao y desmigarlo , reservar.
Cocer los guisantes y reservar.
Cortar la cebolla muy pequeña y sofreir en aceite ,añadir el bacalao y darle unas vueltas ,añadir el bote de tomate cortado pequeño ,hacer la salsa ,añadiendo azúcar ,sal y pimienta ,cuando está añadir los guisantes ,el perejil picado ( que a mi se me olvidé y lo dejé cortado)y los tallarines que ya estarán cocidos ,dar unas vueltas a todo junto y servir.
Receta tomada de un libro de cocina con variaci?n de cantidades.
Espero que os guste.

Gracias por la receta, debe estar riquisima.
c**o estas de tu operacion Maripepa?
Espero que mucho mejor ya.

me encanta esta combinación, ha de estar nien rica.
Copiadita la tengo ya

angeles-Argentina escribió:Gracias por la receta, debe estar riquisima.
c**o estas de tu operacion Maripepa?
Espero que mucho mejor ya.

Pues si Angeles estaba muy buena .
De la operaci?n estoy mucho mejor ,solo me falta tiempo y paciencia y aunque con dificultad ,ya empiezo a caminar. Muchas gracias.

natalia escribió:me encanta esta combinación, ha de estar nien rica.
Copiadita la tengo ya

Hola wapa ,si ,combina muy bien ,incluso los guisantes .
Si ya estés copiada ,pues a experimentar.

Tiene que estar muy buena, y además con pocas calorías, así que lo puedo hacer sin remordimientos . Maripepa....no cocines tanto, poquito a poco eh?

pinchita escribió:Tiene que estar muy buena, y además con pocas calorías, así que lo puedo hacer sin remordimientos . Maripepa....no cocines tanto, poquito a poco eh?

No ,si mis tendones ya me han dicho que me pare .
Hoy solo ayud? a cortar ingredientes ( sentada) para una r?quisima pizza de gambas con ajo , alcaparras , salsa de tomate y queso.

maripepa escribió:

angeles-Argentina escribió:Gracias por la receta, debe estar riquisima.
c**o estas de tu operacion Maripepa?
Espero que mucho mejor ya.

Pues si Angeles estaba muy buena .
De la operaci?n estoy mucho mejor ,solo me falta tiempo y paciencia y aunque con dificultad ,ya empiezo a caminar. Muchas gracias.

Me alegro Maripepa.
Lo de la paciencia a veces se nos hace dificil..pero no queda otro remedio.
Me alegro mucho que estes mucho mejor, no te exijas, poquito a poco (se que lo sabes y ya te lo habran dicho varias veces, pero nunca esta demas recordarlo)

Que ganas de comer bacalao que tengo!!!

Pero que rica Maripepa,tomo nota para esta semana que tengo bacalao en la nevera.Gracias cielo.

Bela escribió:Pero que rica Maripepa,tomo nota para esta semana que tengo bacalao en la nevera.Gracias cielo.

Hola Bel?sima ,me alegro que te guste.