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quiero hacer mazapanes pero quiero que queden esponjosos por adentro sabe alguien c**o se deben de hacer que truco tienen el amasar la almendra mucho, poco no se por favor aconsejarme espero contestacion gracias anticipadas

A ver si te contestan las expertas, precisamente los mazapanes no son mi dulce favorito

me interesa,porque tengo almendra molida y no se que hacer con ella, así que haré mazapan