+++BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y SEMILLAS DE AMAPOLA+++
Publicado: 11 Dic 2007 23:40
EL OTRO DIA VINIERON UNOS AMIGOS A CENAR Y ENCONTR? ESTA RECETA QUE TENIA PENDIENTE DE HACER. ESTÉ BUENISIMO, PERO ES TOTALMENTE DIFERENTE AL BROWNIE DE CHOCOLATE. ES DIFERENTE.
AQUÉ EL CORTE, LO PODIA HABER HECHO EN UN MOLDE MAS PEQUE?O, PERO FU? EL PRIMERO QUE PILL?..............

LA RECETA:
BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y SEMILLAS DE AMAPOLA
INGREDIENTES:
150 g de chocolate blanco (yo creo que le puse un poco mas, c**o 180 g mas o menos)
160 g de mantequilla
80 g de harina
200 g de azucar
4 huevos
2 cucharadas colmadas de semillas de amapola
ELABORACION
Fundir el chocolate con la mantequilla sin dejar de remover.
Montar las claras a punto de nieve.
Batir bien las yemas con el azucar hasta que blanqueen.
INcorporar la yemas a la harina y mezclar bien, a continuacion añadir el chocolate y por último las claras con cuidado. Añadir las semillas de amapola y mezcla. Untar un molde con mantequilla y al horno precalentado a 180º durante media hora aprox. (yo le puse algo mas de tiempo y un poco menos de calor)
* Para la proxima vez fundire mas chocolate blanco y lo echaré por encima.

AQUÉ EL CORTE, LO PODIA HABER HECHO EN UN MOLDE MAS PEQUE?O, PERO FU? EL PRIMERO QUE PILL?..............

LA RECETA:
BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y SEMILLAS DE AMAPOLA
INGREDIENTES:
150 g de chocolate blanco (yo creo que le puse un poco mas, c**o 180 g mas o menos)
160 g de mantequilla
80 g de harina
200 g de azucar
4 huevos
2 cucharadas colmadas de semillas de amapola
ELABORACION
Fundir el chocolate con la mantequilla sin dejar de remover.
Montar las claras a punto de nieve.
Batir bien las yemas con el azucar hasta que blanqueen.
INcorporar la yemas a la harina y mezclar bien, a continuacion añadir el chocolate y por último las claras con cuidado. Añadir las semillas de amapola y mezcla. Untar un molde con mantequilla y al horno precalentado a 180º durante media hora aprox. (yo le puse algo mas de tiempo y un poco menos de calor)
* Para la proxima vez fundire mas chocolate blanco y lo echaré por encima.


