MundoRecetas.com

Hola a tod@s,

Hace bastante tiempo que os leo (bueno, hago lo que puedo por seguiros... el movimiento aquí es impresionante, no hay quien lo lea todo), y hoy me he decidido a presentarme.

Soy gallega, vivo en EE. UU. desde hace más de 10 años, y me encanta torturar a mi familia con mis experimentos en la cocina. Cualquier duda que teng?is con alguna receta americana, igual os puedo ayudar.

Aquí os dejo una receta que le encanta a mis hijos. Espero que os guste.

Polos de plátano con chocolate

Ingredientes:
2 plátanos maduros pero firmes
150 g de chocolate oscuro, o chispas de chocolate semiamargas
2 cucharadas de aceite vegetal
? taza de muesli, nueces y avellanas picadas, o chispas de caramelo

Preparación:
Cubre una bandeja con papel encerado o silkpat. Corta los plátanos por la mitad e inserta un palo de polo en cada mitad. Col?calas en la bandeja y congela durante 15 minutos.

Mientras tanto, derrite el chocolate con el aceite en el microondas hasta que está blando.

Moja cada plátano en el chocolate y luego decora con los frutos secos, el muesli o las chispas (o con nada). Congela hasta que el chocolate se endurezca, 30 minutos. Sirve o guarda congelado en un envase herm?tico hasta una semana.




Saludines

Leborin

MUY BIENVENIDA LEBORIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!! AQUI NOS TIENES A TOD@S Y SEGURO Q SERA c**o TENER UN TROCITO DE TU PAIS.
MUY BUENA PINTA LOS POLOS,YA NOS DARAS MAS RECETILLAS

Pues bienvenida, y me encantan esos platanitos...


Pues yo puede ser q te pregunte más de una pq hace poco me metú en un foro americano... y voy más perdida que una cabra en un garaje...

Gracias por esa receta tan original

NO HAS PODIDO TENER MEJOR ESTRENO.

ENHORABUENA

ESTOS LOS HAGO, FIJO.

www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com

Otra gallegas mas en el foro!!! bienvenida!!!

de que zona de galicia eres?

Que recetas mas chulas nos has dejado!! entras pisando fuerte.....

Gracias por todo...yo no se mucho de la cocina de EEUU, ahi teneis mucha fama de comer comida rapida...verdad' estoy segura de que teneis recetas edstupendas que podras compartir con nosotr@s!!

cual es el plato tipico de ahi?

Se muy bienvenida por aquí.
Muy rica tu receta.

Menuda pinta que tienen, me ha gustado mucho

Hola otra vez,

Me alegra que os hayan gustado... María, puedes preguntarme lo que quieras, a lo mejor te puedo ayudar.

Ux?a, soy de Orense... así que cuando puedo me gusta disfrutar de un buen Pulpo ? feira...

En cuanto a la comida de aquí... la verdad es que es cierto que mucha gente come muy mal, pero no porque no les guste comer bien, sino porque o no saben más o no tienen tiempo de cocinar. Cuando he hecho fiestas en casa para amigos americanos, te aseguro que nunca queda nada que sobre.

Por otro lado aquí tambiénhay mucha gente a la que le gusta cocinar... los chefs de la tele son c**o estrellas de cine, y los restaurantes, caros y baratos, están llenos todos los días de la semana.

De platos típicos, ahora mismo caigo en los tradicionales para acci?n de gracias, c**o el pavo relleno con sus míltiples acompañamientos (coles de bruselas, ar?ndanos confitados, boniatos con malvaviscos gratinados, judías con almendras... etc, etc.) y la corona de chuletas de cerdo rellena para navidad, o el jamón asado de Pascua.

Y las hamburguesas, no sólo hay las del McDonnald's. Aquí os dejo la receta y las fotos de las que he hecho hoy para cenar.

Hamburguesas de pavo con calabacín y zanahoria rallados

Ingredientes:
1/2 kilo de pavo picado
1 calabacín mediano, rallado
1 zanahoria mediana, rallada
1 diente de ajo picadito
sal
tomillo seco
pimienta negra
1 huevo
Alioli o mayonesa al gusto

Preparación:
En un bol grande, combina el huevo batido, la carne de pavo, el calabacín, la zanahoria, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta.

Haz hamburguesas con la mezcla y coc?nalas con un poco de aceite de oliva a fuego medio hasta que salga el jugo limpio, unos 4 o 5 minutos por lado. Tuesta los bollos de pan, y ?ntalos con un poco de aceite.

Coloca las hamburguesas en el pan, con un poco de lechuga y alioli.

Y aquí os dejo las fotos



Y este es el corte



Están muy jugosas y ricas. Espero que os gusten.

Leborin

Bienvenida Laborin y muchas gracias por estas recetas.
si sabe mi hijo que son de EEUU se las come seguro. Está obsesionado con este país, sobretodo con la NBA.
Pues nos puedes ir pasando recetas túpicas de all?, que bien!!