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El otro día fue el Pan de Escanda, y hoy toca hacer un Bizcocho con esa harina.

Y el resultado..... muy bueno





BIZCOCHO DE ESCANDA

* 250 gr. de mantequilla
* 100 gr. de harina blanca
* 150 gr. de harina de escanda
* 200 gr. de azúcar
* 3 huevos
* Ralladura de limón
* 2 cucharaditas de Royal

Se pone en un recipiente los huevos, el azúcar y la ralladura de limón y se bate muy bien hasta que está muy esponjoso, entonces se agrega la mantequilla desleida y fría. Por último la harina con el royal, mezcl?ndolo despacio.
Una vez mezclado se vierte en el molde y al horno.

Menuda pinta

Si que le das salida a la harina esa de escanda

Yo tengo una hace tiempo....que la pobre...c**o no hago pan ( estoy a regimen...y el pan me pierde)

Y no te digo nada...con el bizcocho c**o quedaria
Espero no me caduque

Al menos las galletas y la tarta de manzana se la comen mis hijos...

Se encuentra facilmente esa harina??

que bueno tiene que estar no?

Comoju, vaya corte hija...
No veas lo que da de sí la Escanda.
Sigue, sigue... que yo aquí mientra aplaudo ya que no puedo hincarle el diente!

TIENE UNA PINTA DELICIOSA!


UNA PREGUNTA:

?QUE CLASE DE HARINA ES ESA? ES ASTURIANA?

Eso eso... tú escanda pa? to?

COMOJU, CHICA VAYA PINTA MAS BUENA,SE VE SUPERJUGOSO, YO Q ASTURIAS CASI ES MI SEGUNDA TIERRA NUNCA HABIA OIDO ESA HARINA

que bueno

Menuda pinta , pero yo nunca había oido hablar de esa harina, dónde la compréis? Porque la receta del pan con harina de Escanda tambiéntenía una pinta de muerte.