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OS VOY A DAR UNA RECTA DE UNA SALSA MUY ANTIGUA DE LA BISABUELA DE MI MARIDO Y ADEMAS MUY MADRILE?A.OS ASEGURO Q PARA LOS GARBANZOS ES IDEAL,
INGREDIENTES: 1 O 2 TOMATES(ROJITOS),1 DIENTE DE AJO,UNOS TROCITO DE PATATA DEL COCIDO,1 CUCHARADA DE GARBANZOS DEL COCIDO Y 1 CUCHARADITA DE COMINOS,UN CHORRITO PEQ. DE VINAGRE.
PONEIS EN EL MICRO UN POCO DE CALDO DEL COCIDO,Y PONEIS LOS TOMATES PELADOS,CUANDO ESTEN COCIDOS,MEDIO DESHECHOS,LOS PONEIS EN UN BOL Y LO MAJAIS CO LA MANO DEL MORTERO,PONEIS LA PATATA Y LO MISMO ,LOS GARBANZOS IGUAL,VAIS MACHACANDO TODO,ECHAIS EL AJO Q YA HABREIS MACHACADO,LOS COMINOS,TO LO MEZCLAIS BIEN TIENE Q QUEDAR UNA SALASA ESPESITA PERO Q S NOTAN LOS TROCITOS.
CADA UNO SE ECHA EN LOS GARBANZOS LA CANTIDAD Q QUIERA.RIQUISIMA!!

Gracias guapa

Qué rico, ayer hice yo una prácticamente igual para acompañar garbanzos que me habían sobrado del cocido, y de verdad que estaba buenísima.

¿Qué buena aportaci?n! ...los trucos de las abuelas valen más que mil libros de cocina..


Me apuntar? el consejo

aHYYYY, me acabas de recordar que mi madre hacía una parecida cuando yo era pequeña y me encantaba!!! uhmmmm que bonito recuerdo. Gracias guapa!!!

Gracias por la receta de la salsa

DE NADA WAP@S,LO Q PODAMOS ENSE?ARNOS.........PARA ESO ESTAMOS