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Hola, lo dicho, que ya tenia ganas de poner uno de mis reportajes y aunque no pude probar nada, los demas se pusieron "hasta las botas"

aperitivos arabes
bolitas de pistacho y falafel


arroz oriental


cous-cous


rollitos de carne y pasas


pan arabe


baklaba( postre )


espero que os haya gustado, un besazoo

ya os pondre las recetas

pero cuanto vales cefiro todo tiene una pinta fantástica, ya puedes ir poni?ndonos las recetitas

me ha encantado
tienes las recetillas de todo eso publicadas ?? pq las busco

fijate q coincidencia q la semana pasada me copie de internet una recetilla para hacer falafel... pero aun no lo he hecho

gracias guapa !! una comida estupenda!! muy bueno !!

Lo que te habra costado no probar estas delicias...!
Las fotos..inmejorables..de nitidez y color...

me encanto, nos pasas esas recetas porfa.

que buena pinta, uff me encanta??? yo hago mucho falafel. pongo la recetas, y tu c**o lo haces??
1/2 kg de garbanzos o habas peladas (yo lo hago de garbanzos)
1 cebolla grande
1/2 cabeza de ajos pequeño
1 manojo de perejil - 1 manojo de cebolletas
sal, pimienta, comino molido, cilantro, cayena
sesamo y una pizquita de bicarbonato

1.- Dejar los garbanzos o habas en remojo la noche anterior
2.-pelar la cebolla, ajo, la cebolleta y picar el perejil
3.-mezclar estos ingredientes con los garbanzos, picar muy bien la picadora
4.-añadir las especias y mover la masa muy bien
5.- 10 minutos antes de freir echar una pizca de bicarbonato
6.- calentar aceite abundante, coger un poco de la masa modearla y hacer una bola y freir en aceite muy caliente, cuando se dore color marron claro se saca y se pone en papel absorbente
7.-servir con ensalada mixta o ensalada tahina.

menuda paliza de cocina te has dado..peor da gusto cuando a los amigos les gusta.
nota 10

?QUE SI NOS HA GUSTADO? NOS HA ENCANTADO

Menuda artista estas echa,yo me voy a tu casa.
Pon recetitas porfi.