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Lo que quiero saber es que es el jamon ahumado. Y si no lo encuentro con que lo puedo sustituir. Es que quiero preparar el pan de jamon.

Hola Ana, te deje un privado pero aqui te dejo una foto del jamón que yo uso para el pan, es jamón de espalda , no es ahumado...

Este lo debes conseguir en todos lados..... y haz el pan que queda muy bueno!!!