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Hola mi marido tenia en el trabajo un amigo argentino, y le trajo un dia para mi hijo un pastel tipico argentino que segun mi hijo estaba buenisimo y me pide que lo haga yo, tiene toda la pinta de una tarta de santiago....
Pocos datos verdad???

maryquylla escribió:Hola mi marido tenia en el trabajo un amigo argentino, y le trajo un dia para mi hijo un pastel tipico argentino que segun mi hijo estaba buenisimo y me pide que lo haga yo, tiene toda la pinta de una tarta de santiago....
Pocos datos verdad???

cuentame mas que tengo amigos pasteleros argentinos con mas datos me pongo en contacto con ellos ok

Gracias ahora cuando se levante mi hijo le pregunto...c**o te quiero angel (en el buen sentido de la palabraaaaaaa)

Ya se ha levantado, lo unico que me puede decir que tenia dulce de leche y la masa parecia galleta...

Puede que fueran alfajores, algunas recetas tienen dulce de leche de relleno, mira:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... nos.html&2
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... ena.html&5
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... os.html&10

Ya he hecho alfajores, pero eso no es porque ya te digo que es igual de grande y forma que el pastel de santiago

mIRA LO QUE HE ENCONTRADO:
Ingredientes: 100 grs. manteca
3 huevos
Harina leudante (la que absorva)
1 taza de azUcar
1 taza de c**o
Quaker(optativo)
1 taza de c**o

Preparado:
Se derrite la manteca, una vez hecho esto se le agregan 2 huevos y se
bate. Luego se le pone la cantidad de harina que absorva hasta formar
una masa. Se extiende sobre una tartera. Aparte mezlar 1 huevo, 1
taza de azucar, 1 taza de c**o, y el quaker. A la masa extendida se
la cubre con dulce de leche y sobre il se pone la mezcla anterior.
Cocinar a fuego medio hasta que esta un poco dorada la parte de
arriba.

Imagen

UXIA23 escribió:mIRA LO QUE HE ENCONTRADO:
Ingredientes: 100 grs. manteca
3 huevos
Harina leudante (la que absorva)
1 taza de azUcar
1 taza de c**o
Quaker(optativo)
1 taza de c**o

Preparado:
Se derrite la manteca, una vez hecho esto se le agregan 2 huevos y se
bate. Luego se le pone la cantidad de harina que absorva hasta formar
una masa. Se extiende sobre una tartera. Aparte mezlar 1 huevo, 1
taza de azucar, 1 taza de c**o, y el quaker. A la masa extendida se
la cubre con dulce de leche y sobre il se pone la mezcla anterior.
Cocinar a fuego medio hasta que esta un poco dorada la parte de
arriba.

Pues no se si sera esa, de donde la has sacado? hay foto?Gracias

[/quote]

este verano estuve más de un mes en argentina, y vi muchos platos maravillosos. Pero te prometo que llevo un rato pensando y, si dices que no se trata de alfajores, te prometo que no sé qué es.
estará pendiente por si das con ella, y que me cuentes.

No si dar co ella dare, jeje, es que hace tiempo que mi marido no le llama, hace un par de meses o asi, y ahora esta durmiento mi marido la siesta, c**o no lo encuentro, en cuantito se levante le hago que le llame, jeje, ya os contare

Gracias por vuestra ayuda

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pastel argentino

pastel argentino

Re: pastel argentino