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Cotechino con lentejas

Publicado: 30 Dic 2007 20:59
por Marco
Os voy a presentar un plato muy tipico de aquí en la noche del 31 de diciembre (pero yo adelantú de un dia ... :nodigona: )

El cotechino es un embutido especiado hecho con varias partes del cerdo que se come cocido (hervido en agua), aunque es más comun encontrarlo ya listo en sobres que hay que calientar (c**o en mi caso).

Es tradición comerlo con lentejas estofadas en la cena de la noche vieja (se dice que estas traen dinero), o en otros casos con purea de patatas.

Imagen

Publicado: 30 Dic 2007 21:55
por elfa300
:plas: :plas: :plas: que pinta tienen mmmmmmmmmmm puedes poner receta?

Publicado: 30 Dic 2007 22:09
por Bandolera
Y os comeis ese plato de lentejas para cenar?? :o
Yo durante el dia soy capaz de comerme un par de platos pero para cenar he de toma algo ligerito :nodigona:

Publicado: 31 Dic 2007 01:36
por Gijonesa
:plas: :plas: :plas: mmmm que buena pinta... :D
el cotechino... es una pena que no se encuentre aquí... con lo bueno que esta.... 8) 8)


:beso: :beso: :beso:

Publicado: 31 Dic 2007 02:16
por fumarola33
c**o a mi no me gusta poner las lentejas en la cena de fin de año, las pongo siempre al mediodía; ya es una tradición en mi casa, el día 31 de diciembre al mediodía: lentejas.