MundoRecetas.com

Bueno, ya me habeis picado y ya lo hago totalmente formal. RECETARIO DE TARTAS DE QUESO EXCLUSIVAMENTE. Espero que os animeis!
Empiezo yo con mi tarta de quesos favorita. Saquí la receta de aqui y la modifique(siento no acordarme de quien me la pasó) pero si me lo decis lo pongo, ok?(en cuanto le haga la foto a la de este fin de año la subo si quereis ver una de las que hice poned mi web)

Tarta de queso de la Rufana

Ingredientes:
1 kg de Queso Fresco VEGA E HIJOS sin sal(exclusivamente este y ningun otro)
2 vasos de leche
1/2 kg de azucar
2 cucharadas de Maizena
4 huevos
Mermelada de fresa para la cobertura

Poner todo en un bol y batiremos hasta que se haga todo una masa. Meter en el horno (precalentado a 160-180º) durante una hora y treinta minutos (ir mirando y pinchando la masa para quitar el aire). He utilizado un molde de silicona de 26 centímetros de diámetro y de unos 5 centímetros de anchura.

Un enorme!

Bueno, pues ahí va mi aportaci?n

Tarta de queso sin azúcar
(para panificadora u horno tradicional)



Ingredientes:
- Una tarrina de queso de untar (tipo philadelphia)
- Un yogur griego sin azúcar
- La medida del yogur de leche
- La medida del yogur de nata líquida
- La medida del yogur de harina integral
- Un chorro de sacarina líquida
- 3 huevos

Preparación:
- Todo a la batidora hasta que está bien mezclado y después
* Si usamos panificadora: ponermos la mezcla en la cubeta y al programa que es sólo de hornear (el mío es el 8, tengo la panificadora Elta). Cuando ha acabado el programa lo dejamos 10 min dentro y luego ya desmoldamos con mucho cuidado.
*Si usamos horno tradicional: al baño maría tapado con papel albal durante 30 min, luego quitamos el albal y que siga cocin?ndose hasta que pinchando con un palillo veamos que está cuajada por dentro.
- Para decorarlo un poco he puesto mermelada de fresa por encima (he calentado un vasito con par de cucharadas de mermelada en el micro y después he disuelto allí una hoja de gelatina previamente hidratada, para que coja más consistencia).

Marivel, dos preguntillas:
Los vasos de leche ?de 200 o de 250 ml?
?1/2 kg de azúcar? Tengo miedo de que quede demasiado dulce.

un vaso de leche de los normales(250 creo). La receta original es justo la mitad de ingredientes pero yo quise hacer una supertarta!jejejeje. a ver si pongo la foto, ok? FELIZ AÑO NUEVO!

un vaso de leche de los normales(250 creo). La receta original es justo la mitad de ingredientes pero yo quise hacer una supertarta!jejejeje. a ver si pongo la foto, ok? FELIZ AÑO NUEVO!

marivel escribió:un vaso de leche de los normales(250 creo). La receta original es justo la mitad de ingredientes pero yo quise hacer una supertarta!jejejeje. a ver si pongo la foto, ok? FELIZ AÑO NUEVO!

Muchas gracias. He visto la foto en tu blog . Feliz Año Nuevo.

La mia es esta:

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... so.html&23

ostras una pinta espectacular bandolera!cuando puedas ponla directamente sino te importa(sin enlaces)pa q la gente ya vea directamente!Un besazo y FELIZ AÑO NUEVO!

Te doy permiso para que la pongas tu...es que directamente no sé ponerla o dime c**o se hace

yo no se hacerlo, pero si quieres me pongo mín, ok?
es q ahora ya me voy a ducharme y eso
Por cierto, no se si te lo he escrito: FELIZ AÑO NUEVO!!!
espero verte por aqui pronto!