alguien q haya hecho una coca d calabaza en condiciones??
Publicado: 03 Ene 2008 19:29
me he tirado toda la tarde hciendo cocas de calabaza he hecho tres a cual peor, y se lo achaco alos papeles d gaseosa q los odio... k pensais?
Yo hago una que me queda genial y es muy fácil.
Por cada 100 grs de calabaza asada ya, tienes que poner 1 hyuevo, 100 grs de azúcar, 40 cl de aceite de girasol y 100 grs de harina. A esto le sumas dos sobres de gaseosa (dobles) y 1 sobre de Royal.
El procedimiento, c**o siempre:
Batir huevos + azúcar
Añadir calabaza hecha puré.
Añadir el aceite
Y, por último los sobres de levadura mezclados con el harina tamizada.
Pones un papel de horno forrando una bandeja de coca y echas la masa que queda espesita.
Espolvorear con azúcar y al horno precalentado a 180º una media hora.
Yo suelo hacerla con 500 gr de calabaza y no veas que pedazo de coca me sale. Voy a buscar la foto y te la pongo.
