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HOLA A TODOS/AS, ME PODEIS DECIR c**o HACEIS EL CHOCOLATE A LA TAZA, PORQUE A MI NO ME SALE NADA BIEN.
UN ABRAZO

Poner un poquito de leche en el cazo y añadir el chocolate, mover hasta que este desecho, añadir la leche restante y mover y mover hasta que empiece a cocer, entonces espesa y ya esta listo para tomar. Yo utilizo chocolate VALOR

muchas gracias voy a intentar hacerlo asi esta tarde. no le añades azucar ni maizena?

hola, yo pongo 1 litro y cuarto de leche,entera, para 300 gr. de chocolate de hacer, lo pongo al fuego y cuando hierva le echo 1 cucharada de cacao amargo, de valor, para que quede espesito
si te gusta dulce ponle un poco de azucar

hace poco me dijeron en el foro litro de chocolate por tableta valor. y cuando este fundido le das unas vueltas y lo apagas. creo que el truco esta en el reposo (unos minutillos) tambien puedes sustituir algo de leche por nata (de perdidos al rio con los kilos de mas en estas fiestas )

hOLA!!!!!!! HACE POCO me encontre con esta receta en el blog de canelona y la verdad tiene muy buena pinta....yo no la he probado pero cuando me surja la opotunidad la haree.....

ufff, a mi es q el chocolate calentito me encanta!pero me sienta na mas q un poquito mal!jejejeje.a ver, pongamonos de acuerdo en c**o se hace, 1litro y quarto de leche
1tableta de valor
cuando hierve se le exa una cucharadita de chocolate valor y cuando tenga la textura buena se deja reposar
no???????

Yo lo hago en la Thx y sale de rechupete. Utilizo una tableta de Valor a la taza que rallo con 5 golpes de turbo. Después un lto de leche y 9 min. 90? veloc 4.

hola!, pues yo para el chocolate me omplico un poquito mas, creo que es al estilo mexicano, y esta de vicio!!
4 vasos de leche
150 gr. de chocolate fondant
1 trocito de canela en rama
una vaina de vainilla o una cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de azucar
2 yemas de huevo batidas (opcional)
y para k espese un poco de maizena previamente mezclada con leche
- pones en un cazo la leche, la vainilla,la canela, el azucar y las yemas y cuece a fuego medio, cuando veas que entra en hervor , quita la canela en rama y agrega el chocolate previamente picado, remueve para mezclarlo y añade la maizena y remueve bien hasta que espese o a tu gusto!
a mi me encanta tomarlo en casa todo acurrucadita en el sofa mientras veo una peli
besos

Alcucilla escribió:Yo lo hago en la Thx y sale de rechupete. Utilizo una tableta de Valor a la taza que rallo con 5 golpes de turbo. Después un lto de leche y 9 min. 90? veloc 4.

YO LO HAGO c**o TU. marca valor, buenisimo.


tamiben lo puedes hacer en la cacerola normal, troceas el chocolate, lo echas en la leche y remueve para que no se pegue hasta que se deshaga y hierva un poco, luego si lo dejas reposar espesara un poco mas...