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Se que algun@s no os gustar? pero a otr@s si así que aquí va

Lengua a la provenzal




Ingredientes

Lengua (puse 3 de cerdo)
12 aceitunas negras deshuesadas y picadas
4 ajos picaditos
3 hojas de albahaca
Perejil picado
Pimienta
1 hoja de laurel y zanahoria 2 dientes de ajo para cocer la lengua
Hiervas provenzales a gusto
1 lata de anchoas.

Preparación

Cocemos las lenguas en a olla rápida unos 20? con sal y una hoja de laurel, zanahoria y ajos.

Una vez cocidas las pelamos y partimos ruedas

Ponemos aceite en una sartén, ponemos 1a cucharadita de harina fre?mos un poquito
Ponemos los ajos picaditos, añadimos las aceitunas, las anchoas albahaca, perejil y hierbas provenzales le damos una vuelta, añadimos el vino y dos o tres cacillos del agua de cocer la lengua cuando empiece a hervir probamos de sal y añadimos las lenguas. Dejamos hervir unos 10?

La primera y espero que sea la última que digo NO a uno de tus platos

Pues yo tampoco que lastima con la pinta que tiene

A mi la lengua me gusta tanto, pero hace mucho mucho tiempo que no la c**o. La comia solo cuando la limpiaba mi madre....

Pues a mi si me gusta..y toda la casqueria...pero en mi casa no le gusta a nadie
Y no es cuestion de hacer una lengua para mi sola--aunque una vez la hice y la congel?....
¿Tuve que comer aparte...de mi marido e hijos..de lo asquerositos que son para la casqueria...!
¿Que cruz...!
Con lo buenos que estan unos ri?oncitos al Jerez...Higaditos encebollaos...y mollejas si me apuras...

Buenísima Meri!!! hace un montón de tiempo que no la c**o....

jo pues a mi tampoco,por las lenguas,las aceitunas negras,y las anchoas,pero no quito de que a lo mejor si le gusta a mi marido....eso si le doy la receta a mi suegra y que se la prepare ella!!!!jajajaja

sabia que a la mayoria NO OS GUSTARIA PERO NO PUDE RESISTIRME A PONERLA

Limpiarla? la lavo, a la olla a presion y luego se pela en un plis plas.



Mechi dice Fernando : nena que vamos a comer le digo lengua y el muy canalla me dice ?buenooo lo que te faltaba!

me encanta la lenguaaaa. nunca la he rpeparado,pero comerla si.

tengo que pasarme unos dias en tu casa

Pues ami si que me gusta, aunque hace años que no la hago.Por aqui no suele haberla... en las carnicerias .