MundoRecetas.com

Por si te puede servir de ayuda




volavanes rellenos de: atún

bonito desmenuzado
pimientos morrones
mahonesa

pasar todo por la batidora y rellenar decorar con tira de pimiento morr?n
-------------------------------------------------------------------------------------
volavanes rellenos de: salm?n

salm?n picado
unas alcaparras
un trozo de cebolla
unos pepinillos
mahonesa
Pasar todo por la batidora rellenar y decorar con rollito de salm?n
-------------------------------------------------------------------------------------
volavanes rellenos de:anchoas

anchoas
mantequilla

batir todo rellenar y decorar con anchoa enrollada
-------------------------------------------------------------------------------------

Volavanes rellenos de: mariscos
gambas cosidas
palitos de mar
mahonesa

batir todo rellenar y decorar con una gamba
-----------------------------------------------------------------------------------

volavanes rellenos de :ensaladilla

preparado de ensaladilla
mahonesa

batir todo rellenar y decorar con una aceituna
-------------------------------------------------------------------------------------

volavanes rellenos de paté

paté
mantequilla

batir todo rellenar y decorar con una almendra salada
-------------------------------------------------------------------------------------

volavanes rellenos de :jamón york

jamón york
mantequilla

batir todo rellenar y decorar con rollito york relleno de paté
---------------------------------------------------------------------------------------

?Eres mi ?dolo!!!!!!!!!!!
Dentro de un mes más o menos, una amiga inaugura su negocio y me ha encargado los canapés (unos 300 minicanapés ) y me vienen de perlas tus ideas.
?Ay pero que solete es este hombre!!!!!!!!!

Si quieres lo mismo que te he dado éstos en volavanes te puedo dar otros en canastillas y en pan de molde

pastelero@mixmail.com

pastelero escribió:Si quieres lo mismo que te he dado éstos en volavanes te puedo dar otros en canastillas y en pan de molde

pastelero@mixmail.com

Lo dicho... eres mi salvador

Mañana te mando un mail para que tengas mi correo y me los mandes, digo... c**o va que pones tu dirección, entendí que te seráa más cómodo hacerlo así.

Es por si no ando por el foro y te hace falta,pero no te preocupes que a diario tengo entre quince y veinte e-mail explicando temas pero además son uns canapés muy nuevos y te enviar? la foto para que los veas.

Y antes de rellenarlos moja el borde del volavan lo doradito en gelatina y después los rellenas verás lo que ganan en presentaci?n

Pues yo tambien me los copio para la innaguracion de mi hotelito que me iran de maravilla
?sabeis? yo antes de rellenarlos los pongo 3 min al horno, asi parecen recien hechos, me lo dijo un amigo y desde que lo hago quedan mucho mejor

asi es lo horneas unos minutos y la grasa que tiene solidificada se vuelve crujiente.

saludos