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Yo utilizo Maicena, en el primer roscon que hice le puse un sobre, pero no se si es que no subio mucho por la levadura, o es que se quedo algo flojilla la masa, no se, que lio tengo.

Para el roscón es mejor lalevadurara prensada o fresca.

Igual alguien te puede ayudar mejor que yo

LLUNA escribió:Para el roscón es mejor lalevadurara prensada o fresca.

Igual alguien te puede ayudar mejor que yo

GRACIAS GUAPA

Gody escribió:Yo utilizo Maicena, en el primer roscon que hice le puse un sobre, pero no se si es que no subio mucho por la levadura, o es que se quedo algo flojilla la masa, no se, que lio tengo.

hola mira cada maestrillo tiene su librillo pero para que el roscon fermente bien tiene que ser levadura de panaderia,ya que esta actua antes de entrar en el horno,por la masa si estaba blandita mejor antes fermenta,te recomiendo la laevadura fresca de panaderia