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Hace buena olor, tiene buen aspecto, no esta malo, pero... la masa no subio, y ahora que esta frio, esta duro... pero bueno con el cafe con leche.. todo pasara...



Lo he querido, lo he hecho... y me lo tendre que comerrrrr, menos mal que mi "costilla" le gusta todo lo que hago y hasta no lo va ha encontrar duro !

De aspecto se ve muy bien ¿qué receta has hecho?

pues la pinta es muy buena ...........

pues la pinta es muy buena ...........

Una pena que este duro porque tiene una pinta estupenda!

Adamami escribió:Hace buena olor, tiene buen aspecto, no esta malo, pero... la masa no subio, y ahora que esta frio, esta duro... pero bueno con el cafe con leche.. todo pasara...



Lo he querido, lo he hecho... y me lo tendre que comerrrrr, menos mal que mi "costilla" le gusta todo lo que hago y hasta no lo va ha encontrar duro !

esta poco fermentado de aqui lo de que te quedo duro si miras la foto veras que no crecio para arriba crecio para los lados señal de que la masa estaba muy tierna solo con haberlo dejado hora hora y media mas te hubiese salido supertierno,no obstante es un pedazo de roscon

Bueno pues esta manana se presento mi marido para desayunar (el dichoso roscon !) con una sierra y un martillo.... tampoco era para exagerar tanto, pues de gusto esta bueno y una vez se parte no esta c**o una piedra, se puede incar el diente (con cuidadito) ....
Al menos nos reimos.... pues ayer noche se despidio de mi hermana y cunado por si acaso no los veia mas !!!!
La receta quise, digo bien quise, hacer la de Varech, pero la harina de fuerza no la encontre y puse una buena ya con levadura incorporada, asi que claro no me salio igual.
Pastelero me ha puesto una receta que con vinagre y harina se puede hacer c**o si fuera harina de fuerza.... bueno ya lo se para otra vez !
que sera el ano que viene... lo mas pronto !
Yo ya vi que no subia nada la masa y la tuve 2 horas de reposo la primera vez, y 1hora la segunda... y nada !
Tenemos roscon para toda la semana.... no le quiero dar a mi "querida" suegra para que no diga que la quiero matar !!!!
Un beso a todas y pasar un domingo formidable

pues quien lo diria...se ve tan bonito!!!