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Ingredientes:

* 200 gr de almendra en polvo
* 200 gr de azucar glass
* 25 gr de mantequilla
* 4 huevos
* 1 cucharadita de impulsor
* aromas: ralladura de limón o naranja.

Pasta quebrada:

*175 gr de harina
*85 gr de azucar
*1 huevo
*una pizca de sal

Amasamos la pasta quebrada, dejandola reposar en la nevera al menos media hora.
A continuación forramos un aro de tarta bajo con la pasta.
Mezclamos todos los ingredientes de la tarta hasta hacer una crema suave, incorporamos la mantequilla en pomada, vertemos la crema en el molde y horneamos a 180º unos 40 minutos.
Dejamos templar, desmoldamos y espolvoreamos con azucar glass.

Gijonesa escribió:

?:o Que pintaza ...!

Me pillo mi trozo antes de que aparezca la tropa...

aprovecha, aprovecha... aunque este foro está mas tranquilo que el de al lado...

Muchas gracias por compartir esta excelente receta.
te felicito y queda copiada.

Gijonesa escribió: aprovecha, aprovecha... aunque este foro está mas tranquilo que el de al lado...

Siiii... me di cuenta después ...

Fue ver Gijonesa - tarta en los 20 últimos y me vine mangada... sin pensarmelo más...

es normalita... un clasico... pero está estupenda...

Loren escribió:Muchas gracias por compartir esta excelente receta.
te felicito y queda copiada.

no la copies y la guardes... es muy facil de hacer y sale rica de verdad....

MMMMMMMMM!! SE ME ESTA HACIENDO LA BOCA AGUA!! ME PIRRA LA TARTA DE SANTIAGO!!

YO LA HAGO DIFERENTE A LA TULLA, P ASI NNCA LA HE PROBADO, PERO ESTOY SEGURA DE QUE ESA ESTA LA MAR DE RICA
GRACI?AS GIJONESA!!

UN BICO

UXIA23 escribió:MMMMMMMMM!! SE ME ESTA HACIENDO LA BOCA AGUA!! ME PIRRA LA TARTA DE SANTIAGO!!

YO LA HAGO DIFERENTE A LA TULLA, P ASI NNCA LA HE PROBADO, PERO ESTOY SEGURA DE QUE ESA ESTA LA MAR DE RICA
GRACI?AS GIJONESA!!

dime c**o la haces tu... que tienes que hacerla muchiiiiisimo mas rica...

la verdad esque yo la hago c**o tu pero sin la pasta quebrada. Tambien le añado un poco de canela, pero un nada porque no me gusta demasiado.