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Pongo lo de Dulces, para que no se piense que es cosa de agujas y dedales c**o alguna pensá en el foro de la Thermo.

Así que... aquí os los dejo



DOBLADILLO

* 90 gr. de aceite de oliva Virgen
* 150 ml. de agua
* 65 gr. de azúcar
* 3 gr. de sal
* 50 gr. de manteca de cerdo
* 500 gr. de harina de fuerza
* 1 huevo
* 15 gr. de levadura

Poner a hervir el aceite, el agua, la sal, el azúcar y la manteca de cerdo. Cuando está hirviendo verter en la amasadora y añadir la harina para que escalde.
Incorporar los huevos uno a uno
Cuando la masa está casi amasada, y una vez que haya enfriado un poco, añadir la levadura.
Dividir piezas de 130 gr. y bolear. Reposar en bola 10 min.
Con un rodillo hacer una torta.
Terminar haciendo un rectángulo. En el centro añadir azúcar con canela y un chorro de aceite de oliva.
Hacer un pliegue sencillo, pero antes de cerrar, volver a añadir más azúcar con aceite para que se formen dos capas de relleno.
Fermentar a temperatura ambiente hasta que las piezas doblen su volumen inicial.
Picar con un tenedor. Volver a rociar con aceite y azúcar.
Hornear a 210? durante 10 min. sin vapor

con ese nombre no es raro que se confundiesen ...........me c**o uno

Tienen una pinta exquisita!! Gracias por la receta!!

Tienen una pinta espectacular, Comoju. Y me recuerda a las tortas de manteca con chocolate que me comía de pequeña. Los haré seguro. Gracias.

Que pinta mas buena

???????c**o NOS VAMOS A PONER A DIETA!!!!!!!!!!
Con estas recetas que son una tentacion, yo desde luego me la apunto, QUE RICO

Que buena pinta!! Se pueden hacer sin thermomix?