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Hoy me he ofrecido para hacer la comida, es mi dia libre y bueno, he pensado hacer un ojaldre reyeno de lomo, bacon y queso.

No se hacer salsas, lo unico que se me ocurre es hacer alguna con cerveza y cebolla, o nata con queso y pimienta.... pero no se si quedaran bien, alguien me puede ayudaré

No busco nada super currado, algo simple y que este bueno, siempre suelen triunfar las cosas simples, pero claro, soy tan simple que no se me ocurre nada

Gracias

Csica escribió:Hoy me he ofrecido para hacer la comida, es mi dia libre y bueno, he pensado hacer un ojaldre reyeno de lomo, bacon y queso.

No se hacer salsas, lo unico que se me ocurre es hacer alguna con cerveza y cebolla, o nata con queso y pimienta.... pero no se si quedaran bien, alguien me puede ayudaré

No busco nada super currado, algo simple y que este bueno, siempre suelen triunfar las cosas simples, pero claro, soy tan simple que no se me ocurre nada

Gracias

Te dejo algunas recetas con salsa que puede ser del estilo:

recetas-postp2729958.html

recetas-postt30683.html

recetas-postp2703491.html

o esta web de salsas:

http://gastronomia.aforo.com/salsa.htm

Espero te ayuden

Gracias, a ver si me decido

Csica escribió:Hoy me he ofrecido para hacer la comida, es mi dia libre y bueno, he pensado hacer un ojaldre reyeno de lomo, bacon y queso.

No se hacer salsas, lo unico que se me ocurre es hacer alguna con cerveza y cebolla, o nata con queso y pimienta.... pero no se si quedaran bien, alguien me puede ayudaré

No busco nada super currado, algo simple y que este bueno, siempre suelen triunfar las cosas simples, pero claro, soy tan simple que no se me ocurre nada

Gracias

Yo hago una salsa exquisita para acompañar las carnes,
higos al whisky... es fácil y está de muerte

La receta:
http://www.recetasdemama.es/2007/06/higos-al-whisky/

Yo, cuando hago solomillo hojaldrado, le pongo una salsa de queso muy muy rica y muy fácil. Mira, pones a hervir un brick de nata, le añades 100 g de queso en polvo, yo uso Gran Padano, dos cucharadas de vino blanco, pimienta, sal y perejil picado. Dejas reducir un poco y listo. Está de rechupete.