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Hola!alguien podria decirme recetas de tartas que se puedan congelar y descongelar sin problemas c**o la tarta de 3 chocolates???

yYO CREO QUE TODAS O CASI TODAS LAS TARTAS SE PUEDEN CONGELAR Y DESCONGELAR DESPUES, AL MENOS TODAS LAS MOUSSES, LAS DE QUESOS CON CUAJADA ETC..ETC

pues yo no tengo ni idea,

marivel escribió:Hola!alguien podria decirme recetas de tartas que se puedan congelar y descongelar sin problemas c**o la tarta de 3 chocolates???

todas excepto las que lleven fruta porque las quema el frio

gracias a todos!!!!!hay que ver pastelero que nunca me fallas!!!!

¿Y cómo se congelan? ?Envueltas en papel de aluminio? Y, al descongelarlas, ?están tan buenas c**o recién hech así No sabía que se pudieran congelar... La verdad es que es bastante práctico...

Yo hace poco hice la de tres chocolates ,y c**o no se la terminaron cortú unos trozos y los congel? para hacer la prueba.Al cabo de unos dias los saquí y estaban estupendos

marivel escribió:gracias a todos!!!!!hay que ver pastelero que nunca me fallas!!!!

ya sabes que soy fans inconcional tuyo

[quote="Lunarillos"]¿Y cómo se congelan? ?Envueltas en papel de aluminio? Y, al descongelarlas, ?están tan buenas c**o recién hech así No sabía que se pudieran congelar... La verdad es que es bastante práctico...[/quote
lo mejor para congelarlas es c**o dices con pape de aluminio o film transparente procurando que se pegue a esta y la estropee pues aun en congelacion los productos de pasteleria cojen todos los olores que haya en el congelador o en el frio ademas sufre menos el producto y no lo quema el frio

Yo congelo la tarta de galletas con flan y chocolate, la envuelvo en transparente y despues está buenísima.