PASTEL DE MERLUZA...
Publicado: 13 Mar 2005 14:11
ES MUY FACIL DE HACER,YO HE HECHO UNO AHORE
INGRDIENTES:
1/2Kg DE MERLUZA
1/2Kg DE TOMATES
4 HUEVOS
ACEITE
PAN RELLADO
MAHONESA
Se cueze la merluza y se le quitan pieles y espinas(se puede usar otra clase de pescado)
se cuecen los tomatesby se les quita la piel y se trituran,se mezcla el tomate con la merluza yse incorpora los 4 huevos batidos,se añade sal y todo bien mezclado se en un molde,untado con aceite y un poco de pan rallado,para que no se pegue.
se pone al baño maria hasta que quede cocido,se desmolda y se sirve con salsa mahonesa.alio li,o cualquier salsa que os guste
INGRDIENTES:
1/2Kg DE MERLUZA
1/2Kg DE TOMATES
4 HUEVOS
ACEITE
PAN RELLADO
MAHONESA
Se cueze la merluza y se le quitan pieles y espinas(se puede usar otra clase de pescado)
se cuecen los tomatesby se les quita la piel y se trituran,se mezcla el tomate con la merluza yse incorpora los 4 huevos batidos,se añade sal y todo bien mezclado se en un molde,untado con aceite y un poco de pan rallado,para que no se pegue.
se pone al baño maria hasta que quede cocido,se desmolda y se sirve con salsa mahonesa.alio li,o cualquier salsa que os guste
