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Es una quiche facilita de hacer y diferente a las que estamos acostumbrados, muy suave de sabor.







- Una masa de quiche.
- 400 gr de zanahorias.
- 200 cl de nata.
- 3 huevos.
- unas almendras picaditas.

Hervir las zanahorias, dejaremos dos que rallaremos y dejaremos crudas.
Triturar las zanahorias cocidas con la nata y los huevos, salpimentar. Verter sobre la masa de quiche. Poner por encima las almendras picaditas y la zanahoria rallada.
Cocer en e horno 180-200º, 20 minutos aproximadamente.

Que bien te ha salido y que facil es de hacer!!!

Lo de las almendra picaditas me lo anoto para mi proxima quiche, te tienen que dar un puntito buenisimo

Tiene una pintaaaa
Uf, a mi la zanahoria normalmente no me gusta mucho, pero lo voy a probar, porque me ha encantado!

Que rico???? Yo al cumple de mi amigo llevar? casi seguro una quich?... Por cierto, ¿dónde comprais esos moldes especiales para quich?? Porque yo cuando la hago la hago en un molde normal y no me queda tan bonita...

carlotenia escribió:Que rico???? Yo al cumple de mi amigo llevar? casi seguro una quich?... Por cierto, ¿dónde comprais esos moldes especiales para quich?? Porque yo cuando la hago la hago en un molde normal y no me queda tan bonita...

Este molde es cer?mico y lo compré en h?bitat hace casi diez años, fue de lo primero que me compré para cocinar, en CASA suelen tener moldes de estos en blanco, van al microondas también.

Muy buena el toque de las almendras genial


gracias por la receta