Bizcocho de claras con coco y pasas(Thermomix y tradicional):

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Eguski
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Bizcocho de claras con coco y pasas(Thermomix y tradicional)

Mensaje por Eguski » 18 Ene 2008 17:56

:wink:
Este bizcocho buenisimo, aprovechando unas claras que tenia congeladas.
Imagen

Bizcocho de claras con c**o y pasas (Thermomix y tradicional))
Ingredientes:

9 claras
250 gr. de harina
200 gr. de azúcar
120 gr. aceite de maíz o de girasol
2 cucharaditas de levadura
60 gr. de c**o rallado
60 gr. de pasas de corinto

Preparación Thermomix:
En primer lugar pulverizamos el azúcar 1 min. vel 5-7-9 progresiva, sacamos y reservamos.
Limpiamos y secamos bien el vaso, ponemos la mariposa, echamos las claras con unas gotas de limón o vinagre, programamos 8 min. vel. 3 ? que queden bien montadas.
Una vez montadas las claras, programamos 2 min. vel. 3 ? y vamos añadiendo por el bocal, poco a poco, el azúcar, aceite, la harina, la levadura y el c**o, pasado el tiempo, quitamos la mariposa y añadimos las pasas, terminamos de mezclar suavemente con la espátula.
Ponemos la mezcla, en un molde untado de mantequilla, metemos al horno precalentado a 180º unos 25 min. aprox.
Cuando este frío lo desmoldamos, lo podemos espolvorear con azúcar glas o c**o rallado.

Preparación tradicional:
Montamos las claras a punto de nieve, reservamos.
En un bol mezclamos bien el resto de los ingredientes, añadimos las claras suavemente con una espátula, con movimientos envolventes.
Ponemos la mezcla, en un molde untado de mantequilla, metemos al horno precalentado a 180º unos 25 min. aprox.
Cuando este frío lo desmoldamos, lo podemos espolvorear con azúcar glas o c**o rallado.
:beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por Eguski el 19 Ene 2008 18:55, editado 1 vez en total.

raqui
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Mensaje por raqui » 18 Ene 2008 23:36

:o Que pinta madreeeee. Me pillo un cachin pal desayuno- Bueno, mejor dicho dos, antes de que vengan más y ya no pueda..... :wink:

:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso:

BORI
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Mensaje por BORI » 18 Ene 2008 23:38

que pintaaaaaaaa :babas: :babas: :babas:


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

osococa
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Mensaje por osococa » 19 Ene 2008 07:03

:o quien lo pillara con un chocoalate caliente.. :up:

glox
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Mensaje por glox » 19 Ene 2008 09:17

Ummmmmmmmmmmmmmm me encanta el c**o :D me la apunto :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:

ana_belen
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Mensaje por ana_belen » 19 Ene 2008 11:39

Eguski,

pero que cosita mas rica....con tu permiso copio la recetita...


...una cosita...es los ingredientes pones dos veces 250 gr de harina :nodigona: ......es por salir de dudas....


gracias

:beso:

Eguski
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Mensaje por Eguski » 19 Ene 2008 18:58

ana_belen escribió:Eguski,

pero que cosita mas rica....con tu permiso copio la recetita...


...una cosita...es los ingredientes pones dos veces 250 gr de harina :nodigona: ......es por salir de dudas....


gracias

:beso:

:wink:
Gracias por decirmelo, la receta lleva 250 gr. de harina, eso me pasa por andar deprisa, ya esta editada la receta.
:beso: :beso: :beso:

Mirabel
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Mensaje por Mirabel » 19 Ene 2008 21:17

¿Qué rico, Eguski! :o :o :o :o :plas: :plas: :plas: :plas:

Además es una buena receta para usar las claras que nos quedan de otras preparaciones.
Gracias.

:beso: :beso: :beso:

carlotenia
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Mensaje por carlotenia » 22 Ene 2008 23:12

Se ve fácil y por supuesto riquéiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo, pero c**o gaste las 9 claras que hago con las 9 yem así??? Al final me c**o 9 huevos fritos y pa que.. :lol:

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