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Hoy he preparado los tortelinis en salsa de pimientos del piquillo que public? haré unos días una forera, Lunarillos, y me llam? mucho la atenci?n.
He modificado un poquito la receta, y me han quedado muy ricos.

Imagen

Ingredientes:

- Tortellini de requesón y espinacas (pasta fresca)
- Una lata de pimientos del piquillo
- Un brick de nata (200 ml)
- Mantequilla (dos cucharadas)
- Una pastilla de caldo de carne
- Agua
- Cebolla
- Or?gano
- Pimienta
- Tocino picadito
- Choped de pavo a cuadraditos

La salsa: he frito la cebolla y los pimientos del piquillo troceados con mantequilla y un poquito de aceite de oliva. Una vez pochados, le he agregado una pastilla de caldo de carne y un vaso de agua. Cuando reduce la salsa, la he batido y la he vuelto a echar en la sartén, agreg?ndole el brick de nata, un poquito de mantequilla y pimienta (al gusto). Por último se le agrega el tocino y el choped.
Y listo. Sólo hay que mezclarlo todo.
Están realmente deliciosos.

Gracias a la forera que me permiti? disfrutar de tan fabuloso manjar.

Te han quedado de miedo.

Y me alegro mucho de que te haya gustado la receta (la forera fui yo...)

Muakaaaaaa

Lunarillos escribió:Te han quedado de miedo.

Y me alegro mucho de que te haya gustado la receta (la forera fui yo...)

Muakaaaaaa

Gracias Lunarillos, me ha encantado y a mi marido también. La salsa está de vicio, aunque la he modificado un poquito, jejeje. Me encanta cocinar con cebolla. No concibo plato que no la lleve. Te animo a que la pruebes. Un besito guapa.-

muuuuuy rica!!

CocineraSalsera escribió:muuuuuy rica!!

Gracias, sí que lo estaba, pues no ha quedado ni un solo tortellini, jejeje.

Qué ricos! Yo guard? la receta para hacerla mañana Domingo. Me apetece enfangarme con la míquina de pasta

A?n no se que forma hacer...eso si, me apetecen cosas nuevas...

Pues c**o se me habia pasado esta receta, ahora bien que me la agencio, pues esa salsa habrá que probarla

que pinta tienen mmmmmmmmm

DEBEN DE ESTAR DE MUERTE UN BICO

Quiero decir que ya los he probado. Acabamos de comerlos hoy. Y digo acabamos porque hemos comido a las 4

Hora y pico haciendo raviolis con la maquinita. No tengo el accesorio y primero hacíamos las láminas y luego con cubiteras los iba rellenando. Pero que delicia. Los hice de espinacas y queso de cabra con la salsa de pimientos del piquillo.

Graciassssss

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Mis Tortelinis en salsa de pimientos del piquillo

Mis Tortelinis en salsa de pimientos del piquillo

Mis Tortelinis en salsa de pimientos