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LOMO HOJALDRADO
Publicado: 20 Ene 2008 23:16
por marlauz
La comida del domingo, este fin de semana me dio por la cocina y todo recetas de aqui, os pongo el 2ª plato lomo hojaldrado, estaba buenisimo:
y el corte
Simplemente sal pimientado y relleno con jamon serrano y pimientos del piquillo y envuelto en el hojaldre sale super jugoso y muy rico.
Publicado: 21 Ene 2008 10:21
por soniky
y cuanto tiempo lo tienes en el horno???
Se me está abriendo el apetito
un saludito
Publicado: 21 Ene 2008 10:31
por marlauz
Pues el lomo pasaba del kilo exactamente eran 1.390 gr y lo tuve 50 min, los primeros 10 min a 200º el resto a 180º y quedo perfecto c**o ves en su punto, es muy sencillo y muy rico y vistoso la verdad.
Publicado: 21 Ene 2008 10:35
por soniky
muchas gracias marlau

Publicado: 21 Ene 2008 15:23
por CocineraSalsera
LOMO HOJALDRADO - Foro de Cocina - MundoRecetas.com
Publicado: 21 Ene 2008 15:26
por roski
Publicado: 21 Ene 2008 19:42
por Cracky
lomo
Publicado: 21 Ene 2008 19:51
por anad6
Que rico que se veélo pasastes antes un poco por la sarten para dorarlo?
