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Muy rico, está basado en la receta del libro de Lecturas de 30 recetas con atún en 30 minutos. Os pongo los ingredientes tal cual vienen y luego en la elaboración os pongo mis modificaciones.


AT?N AL CURRY CON ARROZ
4 tacitas de arroz
2 cebollas
4 cucharadas de aceite de oliva
300 gr de atún en aceite
2 dientes de ajo
4 cucharadas de tomate triturado
1 cucharadita de mostaza
1 cuchradtita de curry en polvo
Sal y pimienta

1. Cocer el arroz junto con la cebolla pelada. Yo le puse basmati.
2. Picar la cebolla restante con los ajos y ponerlo en la sartén con 2 cuch de aceite hasta que la cebolla está transparente.
3. Añadir el tomate (yo le puse el de la marca Hida, que está frito pero que es con trocitos). Añadir la mostaza y el curry, mover. Incorporar el atún y dejarlo hacer un poco.
4. Si se quiere el arroz se saltea un poco en la sartén con el resto del aceite. (yo no lo hice porque ya le había puesto al arroz basmati un poco de aceite de oliva al cocer y me gusta tal cual)
5. Se dispone el arroz en forma de corona en el plato y el atún en el centro.

Joooo!!!!!
Qué buena pinta!!!!!!

Muchas gracias


atun en 30 min????

Si ves que te aburres un ratito...pon alguna más, porfiiii


Besos
Heidy

Hay muchas con muy buena pinta, pero c**o no las he hecho no las puse aqui, pero si te interesa dimelo y te pongo las que quieras

hola pinchi!!!ya la he visto y es muy facil!!ademas lleva curry que a mi marido le gusta,pero lo de cocer el arroz con la cebolla pelada no lo he entendido mucho....

Cuano pongas el arroz en el agua, añades una cebolla pelada y cortada en cascos, aunque esta vez no lo hice si lo he hecho otras veces y queda muy rico

en cascos?y luego para que se utiliza?besitos.es que nunca lo he echo asi.

A trozos grandes, si quieres luego se sirve junto con el arroz mezclado.

qué rico Pinchita!!!! si lo llego a saber, antes de hacer la comida, vengo por aquí y me autoinvito....

Pinchita amiga, que bueno y sencillo, te ha quedado de f?bula, un abrazo.






Nieves