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Hola los filetes a la villeroy la encantan a mi hija y quiero darla una sorpresa pero no encuentro la receta por ningun sitio alguien me puede ayudaré
Graci así?

Yo cubro los filetes con una bechamel por encima y luego los rebozas, creo recordar que asi se les llama villeroy, pruebalos a ver si te sirven

Exactamente c**o te ha dicho ayelen, pero antes has de cocer los filetes a la plancha (yo los hago a la plancha) salpimentados reservas hacer una bechamel (cuece bastante tiempo para que está durita) los cubres, deja enfriar para que la bechamel se endurezca y luego empanas (harina, huevo y pan rallado) y fries.

chiquilina escribió:Hola los filetes a la villeroy la encantan a mi hija y quiero darla una sorpresa pero no encuentro la receta por ningun sitio alguien me puede ayudaré
Graci así?

Pues si los buscas en el recetario...están, porque yo los puse

Yo te digo c**o Josefina ,antes de cubrirlos con la bechamel hazlos un poquito a la plancha.Si no te pueden quedar crudos por dentro

pues yo esto no lo habia oido nunca, k vivan las calorias, jajajajja