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Hola.
He probado algunas veces en bocadillerias una salsa que se llama ajol?, ( creo que es alemana), la he tomado en bocatas de lomo y con esta salsita encima de la carne.
Está muy buena de sabor, pero no he dado con la tecla, es espesilla, de un color anaranjado pero flojo, no se si llevar? algun fruto seco triturado, mas que nada por la textura.
Bueno, si alguien lo sabe....a ver si se anima y la publica, gracias.

vielka escribió:Hola.
He probado algunas veces en bocadillerias una salsa que se llama ajol?, ( creo que es alemana), la he tomado en bocatas de lomo y con esta salsita encima de la carne.
Está muy buena de sabor, pero no he dado con la tecla, es espesilla, de un color anaranjado pero flojo, no se si llevar? algun fruto seco triturado, mas que nada por la textura.
Bueno, si alguien lo sabe....a ver si se anima y la publica, gracias.

Hola! he buscado y lo que encuentro es una especie de mayonesa con ajitos muuuy picaditos, no sé si será esa, saludos!