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Hola, he estado mirando el libro APRENDIZ DE PANADERO que me han regalado, y tengo una duda... Cu?l es la levadura "instantanea"?


gracias a todos!!!!!
Besotes!!!

Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Hola vaneeesa, aqui te pongo un enlace de una las tantas marcas de levadura instantanea que se venden:

http://www.viarural.com.ar/viarural.com ... vadura.htm

Ojala te sirva.
Saludos, Oscar

Mira en la página 61, te lo explica.

De apariencia es igual que la seca normal, pero se necesita menos cantidad. Yo la compré en una panadería. Pone en la cajita "instantánea".