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Hola de nuevo

¿Qué tipo de chocolate o marca usais c**o chocolate de cobertura?

Yo he hecho muchas recetas con Nestle postres pero ese es más tipo "fondant" ¿No?


Para recetas con cholate blanco leo en un libro que mejor que sea chocolate de muy buena calidad ?Alg?n ejemplo? ?D?nde se compra?


Gracias

el chocolate fondant sirve para cobertura, yo uso NEstle Postres, Hacendado o Dia

el chocolatre blanco para cobertura no es cualquier chocolate blanco normal.. el unico qiue conozco es de la marca Valor y lo puedes econtrar en el Corte Inglés o Hipercor.