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Aquí va la receta especialmente para Heleabel, Pinchita, Comoju, Mcarmen,
Pepa, y para todos los que la quieran hacer.


Tortitas o tortillas con canela.

Ingredientes.
6 huevos
1 vaso de leche
1 tacita de café de anis líquido (licor)
1 cucharadita de cafe de matalauva (anis en grano)
2 cucharadita de café de canela molida
? vaso de azucar
ralladura de 2 limones
1 cucharadita de sal fina
harina la necesaria sobre 400 gramos o poco más

Se baten las claras; cuando están espumosas, añadimos azúcar poco a poco y se sigue batiendo. A continuación las yemas, la leche, el an?s (licor) la matalauva (an?s en grano), la canela molida, la sal fina, la ralladura de limón y por último la harina hasta formar la pasta de tortitas. Se dejan reposar un ratito y se fríen en aceite caliente a medio fuego.
Espolvorear con azúcar en grano. Se pueden tambiéncomer con miel.

Ya iba a entrar yo a enfadarme contigo, por poner en el tútulo sólo a Heleabel

GRACIASSSSSSSSS por la receta, y habrá que probarla y ver c**o está de rica, pero sin ponerles la miel

comoju escribió:Ya iba a entrar yo a enfadarme contigo, por poner en el tútulo sólo a Heleabel

GRACIASSSSSSSSS por la receta, y habrá que probarla y ver c**o está de rica, pero sin ponerles la miel

Gracias Comoju, en casa las hago el domingo para desayunar y c**o siempre estas invitada..

Claro, eso me lo dices, pues sabes que me pilla un poquillo lejos el irme a tu casa .

Así que me conformar? con tener que hacermelas yo, para una merienda (c**o que para desayunar no me gusta perder tiempo )

por estas tortillas soy capaz de nadar hasta Canarias, Mojito

MUCHAS GRACIAS MOJITO. LA CONSEGU?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aunque algunas se han puesto ... celosillas

Si me salen ricas, ricas, prometo subir una foto para que las podéis probar.

Besitos

Yo tambien me la copié

Heleabel escribió:Aunque algunas se han puesto ... celosillas

Bueno, VENGA.... SI ME SALEN RICAS, TE ENVIAR? UNAS POQUITAS COVA.

Heleabel escribió:Bueno, VENGA.... SI ME SALEN RICAS, TE ENVIAR? UNAS POQUITAS COVA.

Entonces ya no me celo, y esperar? por ellas