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Hoy ha tocado pollo para comer, y lo he hecho con cerveza.... muy rica la salsa, me he pasado mojando pan.
Le he puesto unas patatas fritas, pero no he sacado la foto.

Espero que os guste.




Ingredientes...

1 pollo en trozos, 1/4 de cabolla, 1/2 puerro (la parte blanca), 1 pimiento verde, 1 tomate maduro, 1 pastilla de caldo, 1 vaso de cerveza (un botell?n), sal, pimienta, harina, aceite.

Salpimentar el pollo y pasarlo ligeramente por la harina, freir a continuación, dejando los trozos de pollo doraditos.
Sacamos y en el mismo aceite que ha quedado, sofreimos las verduras troceadas.
Cuando están pochadas, incorporamos el pollo le damos unas vueltas y ponemos la cerveza y la pastilla de caldo.
Dejamos que cueza durante 40 minutos, probar de sal y rectificar si es necesario.
Apartamos el pollo y pasamos la salsa por un pasapurés o un chino, volvemos a meter el pollo y listo para comer.

TIENE BUENA PINTA

Igualito al de mi mami!! Pero ella no le pone pastilla de caldo, por aquello del exceso de sal...

Estará buenísmo

aaay, que rico!! te c**o unos muslitos, y asi no me tengo que hacer la comida para llevar esta noche al trabajo!

uyyy uyyyy, y yo a dietaaa

marivel escribió:uyyy uyyyy, y yo a dietaaa

Si no mojas pan.... no engorda ...

uy me gusta, nunca he probado porque no me gusta la cerveza, pero me imagino k no tendra mucho sabor, no? A ver si me decido

Que rico y que hambre tengo

bueniiiiiiiisimoooooooooo

Con las patatitas seguro que de vicio